1
00:00:00,090 --> 00:00:04,658
Mit Zip, du kannst den Parking Permit
bekommen und den Perm, den du willst.

2
00:00:04,741 --> 00:00:07,263
Du kannst, was du willst. Es betrifft Zip.

3
00:00:07,346 --> 00:00:12,410
T's & C's Credit Approval Criteria apply.
Credit provided by Zip Money Payments Pty

4
00:00:12,493 --> 00:00:14,850
Ltd. Australian Credit License 441878.

5
00:00:30,090 --> 00:00:33,158
Unter dem Apfelbaum, wo man die
Hitze ein wenig ertragen kann,

6
00:00:33,242 --> 00:00:36,920
die gerade ganz Deutschland im Griff hat.
Wie sieht es bei dir aus, Franz?

7
00:00:37,003 --> 00:00:41,037
Franz ist natürlich mein guter Kollege,
der mir im Podcast immer zur Seite steht.

8
00:00:41,120 --> 00:00:45,256
Hallo zusammen. Oh, es geht. Also ich habe
mir hier schön den Ventilator angemacht.

9
00:00:45,339 --> 00:00:49,050
Damit bin ich eigentlich zufrieden,
auch wenn ich hier unterm Dach sitze.

10
00:00:49,830 --> 00:00:52,770
Sehr passend zu dem Thema...

11
00:00:52,860 --> 00:00:56,660
habe ich mir heute ein Überthema für
diese Folge überlegt und mitgebracht.

12
00:00:56,744 --> 00:01:00,544
Und zwar geht es um Garten bei extremer
Hitze. Was kann man, was soll man,

13
00:01:00,627 --> 00:01:03,535
was muss man machen, wenn es
im Garten immer heißer wird?

14
00:01:03,619 --> 00:01:06,789
Und was für Chancen und auch
was für Risiken bietet das Ganze?

15
00:01:06,872 --> 00:01:09,990
Nicht nur für den Menschen,
sondern eben auch für die Sachen,

16
00:01:10,074 --> 00:01:13,454
die im Garten wachsen, die da
kreuchen und fleuchen und so weiter.

17
00:01:13,537 --> 00:01:17,548
Aber eben halt auch für den Menschen,
so wie ich jetzt zum Beispiel gerade den

18
00:01:17,631 --> 00:01:19,940
Schatten von diesem
Apfelbaum genießen kann.

19
00:01:20,550 --> 00:01:22,674
Wäre das natürlich schade,
wenn der hier nicht wäre,

20
00:01:22,757 --> 00:01:24,456
dann könnte ich nicht hier draußen sitzen.

21
00:01:24,540 --> 00:01:26,748
Oder wahrscheinlich mit
irgendeinem Schirm oder sowas,

22
00:01:26,832 --> 00:01:28,432
aber hat nicht denselben Effekt.

23
00:01:28,800 --> 00:01:30,654
Aber du hast ja schon
den Hut von Natur aus.

24
00:01:30,738 --> 00:01:33,473
Das ist ja schon auch ein gewisser
Sonnenschutz. Das stimmt, ja.

25
00:01:33,556 --> 00:01:36,247
Aber leider ist die Krempel nicht
groß genug für die Schultern.

26
00:01:36,330 --> 00:01:38,430
Es gibt ja auch so Riesenhüte, die dann...

27
00:01:38,940 --> 00:01:44,110
Vielleicht wäre das was, dass dann
der Niel so 2.0 mit so Extensions dran,

28
00:01:44,193 --> 00:01:46,820
die über den Rücken mit runter gehen.

29
00:01:48,150 --> 00:01:51,769
Franz, was für Probleme kannst du
dir denn vorstellen, verursacht es,

30
00:01:51,853 --> 00:01:53,570
wenn es sehr heiß ist im Garten?

31
00:01:54,210 --> 00:01:58,367
Zu einem ist das natürlich Stress für
die Pflanzen, wenn es sehr heiß ist.

32
00:01:58,450 --> 00:02:01,576
Also es kann ja auch zu
Sonnenbrand bei Pflanzen führen,

33
00:02:01,659 --> 00:02:06,103
gerade wenn diese Umgebung nicht gewohnt
sind und man die irgendwie von drinnen

34
00:02:06,186 --> 00:02:10,343
nach draußen stellt oder von einem
schattigen Platz in einen sehr sonnigen

35
00:02:10,427 --> 00:02:14,928
Platz, kann das sehr schnell passieren.
Und natürlich das große Thema ist ja das

36
00:02:15,011 --> 00:02:16,730
Thema Wasser. Also wenn ich...

37
00:02:16,830 --> 00:02:20,665
sehr hohe Temperaturen habe,
dann sorgt es eben auch dafür,

38
00:02:20,748 --> 00:02:25,844
dass das Wasser aus dem Boden schneller
verdunstet und dass ich weniger Wasser

39
00:02:25,927 --> 00:02:28,650
dann für die Pflanzen zur Verfügung habe.

40
00:02:29,460 --> 00:02:33,340
und die dann schon mal ein bisschen
die Blätter hängen lassen können.

41
00:02:34,380 --> 00:02:37,117
Genau. Das sind im
Grunde auch die größten...

42
00:02:37,200 --> 00:02:40,353
größten Schadensfaktoren, also man kann
es zusammenfassen auf drei Einflüsse.

43
00:02:40,436 --> 00:02:42,160
Einmal, du hast es gesagt,
die Trockenheit,

44
00:02:42,244 --> 00:02:45,607
die durch Hitze zustande kommt, dann die
Hitze selber kann Schäden verursachen und

45
00:02:45,690 --> 00:02:48,885
die Sonneneinstrahlung, Sonnenbrandthema,
kommen wir auch gleich noch drauf zu

46
00:02:48,969 --> 00:02:51,659
sprechen, ist auch noch etwas,
was eben nicht nur unsere Menschen,

47
00:02:51,743 --> 00:02:53,347
sondern eben auch Pflanzen verursacht.

48
00:02:53,430 --> 00:02:55,430
betreffen kann und sogar unsere Früchte.

49
00:02:55,770 --> 00:03:00,259
Und... Genau, da gehen wir
jetzt mal einzeln durch.

50
00:03:00,342 --> 00:03:03,933
Was sind das für Effekte und wie
kann ich mich dagegen wappnen bzw.

51
00:03:04,016 --> 00:03:07,990
meinen Garten dagegen wappnen? Ich
sage immer, ich mich und meinen Garten,

52
00:03:08,073 --> 00:03:11,005
weil viele Dinge, die ich
in meinem Garten machen kann,

53
00:03:11,089 --> 00:03:13,777
die meinen Pflanzen gut tun,
die tun mir auch gut.

54
00:03:13,860 --> 00:03:17,054
Weil wenn ich jetzt im Garten bin und
ich muss bei praller Sonne da irgendwas

55
00:03:17,138 --> 00:03:20,290
herumackern, ist das nicht so angenehm.
Aber wenn es dafür dann ein bisschen

56
00:03:20,373 --> 00:03:22,461
kühler ist, vielleicht ein
bisschen schattiger ist,

57
00:03:22,544 --> 00:03:25,611
dann habe ich persönlich und meine
Gesundheit auch ein bisschen was davon.

58
00:03:25,694 --> 00:03:28,144
Aber lass uns jetzt mal
auf die Pflanzen schauen.

59
00:03:28,260 --> 00:03:31,597
Also das Erste, was man natürlich
machen kann, ist, man kann sich...

60
00:03:31,680 --> 00:03:34,660
aussuchen, was für Pflanzen
habe ich in meinem Garten.

61
00:03:34,744 --> 00:03:38,859
Und da kann ich ja dann Pflanzen wählen,
die resistenter sind gegen Hitze.

62
00:03:38,942 --> 00:03:43,058
Und da kann man zum Beispiel in südlichere
Regionen gucken, also Pflanzen,

63
00:03:43,141 --> 00:03:46,178
die normalerweise in wärmeren
Regionen beheimatet sind.

64
00:03:46,261 --> 00:03:50,460
Das sind zum Beispiel Lavendel oder
Kräuter wie Rosmarin, Salbei, Thymian.

65
00:03:50,820 --> 00:03:53,070
Die kommen ja eher aus
dem mediterranen Raum,

66
00:03:53,153 --> 00:03:56,025
da ist es eher wärmer und
auch eher trockener. Das heißt,

67
00:03:56,108 --> 00:04:00,100
mit diesen beiden Einflüssen kommen
diese Pflanzen auch deutlich besser klar.

68
00:04:00,450 --> 00:04:03,871
Es gibt auch noch so
ein paar Steppenpflanzen,

69
00:04:03,954 --> 00:04:09,157
die man anpflanzen kann, sowas wie
eine Kugeldistel oder Königskerze.

70
00:04:09,240 --> 00:04:12,052
Die sind deutlich trockenheits-
und wärmeresistenter. Das heißt,

71
00:04:12,135 --> 00:04:13,952
da muss ich dann gar nicht so viel machen,

72
00:04:14,035 --> 00:04:16,185
wenn es dann mal zu
einer Hitzewelle kommt.

73
00:04:17,040 --> 00:04:18,600
Und das

74
00:04:20,430 --> 00:04:24,310
ich sage mal, in Anführungszeichen,
eine Schwierigkeit dabei ist natürlich,

75
00:04:24,450 --> 00:04:27,762
Die Pflanzen wachsen ja im Boden und
wir können im Boden auch einiges machen,

76
00:04:27,845 --> 00:04:30,717
um gegen extreme Hitze vorzubeugen.
Was könntest du dir vorstellen,

77
00:04:30,800 --> 00:04:34,200
was muss ein Pflanzen?
sollte ein Boden haben, damit der

78
00:04:34,320 --> 00:04:36,840
den Pflanzen erlaubt,
Hitze abhaben zu können.

79
00:04:38,730 --> 00:04:44,261
Ein wichtiger Punkt ist ja, dass sie genug
Wasser haben. Das heißt, es wäre gut,

80
00:04:44,344 --> 00:04:47,770
wenn unser Boden auch das
Wasser speichern könnte,

81
00:04:47,853 --> 00:04:53,104
sodass die Pflanzen überhaupt eine
Chance haben, Wasser aufnehmen zu können.

82
00:04:53,187 --> 00:04:58,117
Deshalb würde ich mal sagen, unser
guter Freund, der humusreiche Boden,

83
00:04:58,200 --> 00:05:00,422
Ist auch bei Wärme nicht schlecht.
Wobei man natürlich sagen muss,

84
00:05:00,506 --> 00:05:02,833
dass er dunkler ist und dadurch
erwärmt er sich vielleicht schneller,

85
00:05:02,916 --> 00:05:04,066
wenn wir nicht mulchen.

86
00:05:04,920 --> 00:05:07,566
Richtig, am besten auch
Pflanzenkohle oben drüber streuen,

87
00:05:07,649 --> 00:05:10,200
dann ist es ganz schwarz.
Wobei mit Pferdkohle drin ist,

88
00:05:10,284 --> 00:05:13,260
kann nichts schief gehen.
Du hast schon richtig gesagt.

89
00:05:13,410 --> 00:05:16,434
Also er muss Wasser halten.
Jetzt haben wir natürlich das Problem,

90
00:05:16,517 --> 00:05:19,717
dass viele von diesen Pflanzen,
die Hitze und Trockenheit mögen,

91
00:05:20,220 --> 00:05:24,082
Die mögen Böden, die auch recht schnell
abtrocknen. Die mögen sehr sandige,

92
00:05:24,166 --> 00:05:28,060
sehr karge Böden. Ja. Das ist
natürlich die Frage, wenn ich jetzt

93
00:05:28,350 --> 00:05:31,943
... die Pflanzen mehr hole, damit sie
gegen Trockenheit und Hitze beständig

94
00:05:32,027 --> 00:05:33,380
sind... Und dann...

95
00:05:33,690 --> 00:05:37,489
Soll ich denen quasi noch einen Boden
geben, der noch weniger Wasser hält,

96
00:05:37,572 --> 00:05:40,090
also eigentlich noch
weniger Hitzebeständigkeit?

97
00:05:40,470 --> 00:05:41,303
bietet.

98
00:05:41,790 --> 00:05:42,770
Ist das nicht...

99
00:05:43,290 --> 00:05:47,490
Also ist das nicht eigentlich negativ,
wenn ich quasi das Denen schön mache?

100
00:05:47,670 --> 00:05:50,721
Und eine Lösung dafür ist,
ja, diese Pflanzen,

101
00:05:50,805 --> 00:05:55,151
die mögen eben solche Magerstandorte
und auch trockene Standorte,

102
00:05:55,234 --> 00:05:58,710
aber man kann denen auch
im Grunde beides anbieten.

103
00:05:59,070 --> 00:06:02,797
Also das heißt, wenn ich jetzt zum
Beispiel einen Lavendel auspflanze,

104
00:06:02,880 --> 00:06:06,716
dann pflanze ich den um den Lavendel
drumherum. Wenn ich den auspflanze,

105
00:06:06,799 --> 00:06:10,635
mache ich dort etwas kargere, etwas
sandigere Erde mit in das Pflanzloch

106
00:06:10,719 --> 00:06:14,910
beispielsweise hinein. Das heißt, er
steht in einem durchlässigeren Substrat.

107
00:06:15,210 --> 00:06:17,606
Und wenn es dann mal im
Frühjahr oder sowas viel regnet,

108
00:06:17,690 --> 00:06:20,042
dann kriegt er keine Staunässe.
Weil das ist der Grund,

109
00:06:20,125 --> 00:06:21,946
warum die diese
durchlässige Erde brauchen.

110
00:06:22,029 --> 00:06:23,983
Drumherum lasse ich die
Erde aber unverändert,

111
00:06:24,066 --> 00:06:26,817
beziehungsweise reiche es sich
schön mit Humus und so weiter an,

112
00:06:26,900 --> 00:06:30,093
damit es sich schön viel Wasser hält.
Dass der Lavendel dann seine Wurzeln

113
00:06:30,177 --> 00:06:32,706
ausstrecken kann und in diese
Schichten hineinwurzeln kann,

114
00:06:32,789 --> 00:06:35,983
da also sein Wasser herkriegen kann.
Das heißt, ich habe nicht die Gefahr,

115
00:06:36,066 --> 00:06:38,916
dass er abstirbt bei Staunässe,
also wenn es viel regnet.

116
00:06:45,210 --> 00:06:47,977
dass ich doch keine organische Masse habe.

117
00:06:48,060 --> 00:06:49,010
hineinbringen kann.

118
00:06:49,980 --> 00:06:54,307
Was sagst du denn dazu, dass das natürlich
alles keine heimischen Pflanzen sind?

119
00:06:54,390 --> 00:06:56,490
aus dem Süden Europas zum Beispiel kommen.

120
00:06:57,810 --> 00:06:59,210
Würde dich das nicht stören?

121
00:06:59,850 --> 00:07:04,371
Wie verteidigst du dich da? Ja, die
große Kontroverse mit heimischen und nicht

122
00:07:04,455 --> 00:07:07,382
heimischen Pflanzen,
wir propagieren ja auch immer,

123
00:07:07,465 --> 00:07:10,865
man soll in der Regel auf
heimische Pflanzen zurückgreifen.

124
00:07:10,948 --> 00:07:14,938
Die sind auch in der Regel beständiger
gegen Extremwettersituationen,

125
00:07:15,022 --> 00:07:19,012
also gegen extreme Trockenheit
beispielsweise oder Hitze jetzt in dem

126
00:07:19,095 --> 00:07:19,928
Fall.

127
00:07:20,490 --> 00:07:23,700
Vielen Dank. Oder eben
auch gegen Nährstoffmangel.

128
00:07:23,820 --> 00:07:26,977
Das Problem ist natürlich,
die Wetterphänomene...

129
00:07:27,060 --> 00:07:32,047
erreichen jetzt ein Extrem, was es
historisch in dem Ausmaß nicht gab.

130
00:07:32,130 --> 00:07:35,766
Das heißt, die Pflanzen kommen dann
trotzdem irgendwo an ihre Grenzen.

131
00:07:35,849 --> 00:07:40,175
Ich bin trotzdem dafür, wir sollten viele
heimische Pflanzen in den Garten bringen.

132
00:07:40,259 --> 00:07:43,257
Wie gesagt, das wäre jetzt
auch einer der nächsten Punkte.

133
00:07:43,340 --> 00:07:47,773
Heimische Stauden beispielsweise, die sind
auch super beständig und viele davon haben

134
00:07:47,856 --> 00:07:49,450
kein großes Problem mit Hitze.

135
00:07:51,060 --> 00:07:53,586
Wenn wir jetzt ein
Extremwetterereignis haben,

136
00:07:53,669 --> 00:07:56,989
was wir normalerweise hier
in den Breitengraden nicht haben,

137
00:07:57,072 --> 00:08:01,440
und das wird jetzt eher zur Regel,
dann bin ich schon dafür, dass man schaut,

138
00:08:01,650 --> 00:08:03,979
welche Pflanzen wachsen
in den Regionen gut,

139
00:08:04,062 --> 00:08:07,213
bei denen diese Wetterphänomene
sowieso schon vorherrschen.

140
00:08:07,296 --> 00:08:09,624
Und wenn man jetzt mal
ins ganz Große guckt,

141
00:08:09,708 --> 00:08:13,516
also das Klima verändert sich ja
dauernd über die Jahrmillionen hinweg.

142
00:08:13,600 --> 00:08:17,408
Das heißt, damit möchte ich nicht
den Klimawandel anzweifeln. Ich weiß,

143
00:08:17,491 --> 00:08:20,752
das ist ein Statement, was dann
oft kommt. Aber das zeigt ja,

144
00:08:20,835 --> 00:08:25,082
dass es eine Veränderung gibt. Und genauso
gibt es ja auch Veränderungen in der

145
00:08:25,166 --> 00:08:26,810
Pflanzen- und in der Tierwelt.

146
00:08:27,450 --> 00:08:33,953
Man könnte auch sagen, die Pflanzen müssen
ja nicht unbedingt an einem Ort heimisch

147
00:08:34,036 --> 00:08:37,210
sein, sondern in einem bestimmten Klima.

148
00:08:37,530 --> 00:08:40,393
in einem bestimmten Klimabereich.
Und wenn sich der Bereich verschiebt,

149
00:08:40,477 --> 00:08:42,427
das heißt, wir sind jetzt
in einem anderen Klima,

150
00:08:42,510 --> 00:08:45,160
dann sind sie ja quasi
wieder heimisch, die Pflanzen.

151
00:08:45,480 --> 00:08:46,920
Genau, und

152
00:08:47,130 --> 00:08:51,562
Also ein Beispiel, um zu zeigen,
wie sehr sich das auch verändern kann.

153
00:08:51,646 --> 00:08:56,670
Ich meine, es gibt ja diese Funde, dass
du irgendwo in den Bergen findest du...

154
00:08:56,760 --> 00:08:58,810
Überbleibsel von Muscheln beispielsweise.

155
00:08:58,980 --> 00:09:01,583
Oder du hast in kälteren
Regionen versteigerte Pflanzen,

156
00:09:01,666 --> 00:09:04,364
die früher in Tropen gelebt haben.
Also einfach zu zeigen,

157
00:09:04,448 --> 00:09:08,010
was für eine Veränderung auch an einem
einzelnen Ort stattfinden kann. Klar,

158
00:09:08,093 --> 00:09:09,393
über eine sehr lange Zeit.

159
00:09:13,800 --> 00:09:17,845
Hat die Art das Potenzial invasiv,
also invasiv heißt ja nur artfremd,

160
00:09:17,928 --> 00:09:22,150
aber dass es sich unkontrolliert
ausbreitet und dadurch einen Schaden auf

161
00:09:22,233 --> 00:09:24,067
das hiesige Ökosystem verwendet?

162
00:09:24,150 --> 00:09:26,418
hat oder hat sie das nicht.
Und bei vielen Arten,

163
00:09:26,501 --> 00:09:29,344
sowas wie Lavendel zum Beispiel,
der wird ja schon seit sehr,

164
00:09:29,428 --> 00:09:33,078
sehr langer Zeit in Mitteleuropa
angebaut und ist auch nicht so weit weg.

165
00:09:33,210 --> 00:09:37,290
Also in Frankreich wächst ja Lavendel
zum Beispiel, da wird viel angebaut, ähm,

166
00:09:37,800 --> 00:09:41,632
Und danach würde ich schauen.
Und wenn das nicht auf der Blacklist ist,

167
00:09:41,716 --> 00:09:44,721
also wenn die Pflanzen nicht
auf einer bösen Liste sind,

168
00:09:44,804 --> 00:09:48,720
die man nicht anpflanzen sollte,
sowas wie Kirschlauber beispielsweise,

169
00:09:48,840 --> 00:09:51,307
dann bin ich schon mal beruhigt
und dann kann ich schauen, okay,

170
00:09:51,390 --> 00:09:53,047
wenn sie diese Nische füllen

171
00:09:53,130 --> 00:09:55,880
dann können Sie das in meinem
Garten auch ruhig machen.

172
00:09:56,610 --> 00:09:59,927
Vielen Dank. Es gibt auch
viele Pflanzen, also die Hitze

173
00:10:00,010 --> 00:10:02,550
die kann man an den Blättern erkennen.

174
00:10:03,250 --> 00:10:07,430
Kannst du dir vorstellen, wie die Blätter
aussehen, wenn sie hitzeresistent sind?

175
00:10:07,540 --> 00:10:12,151
Ich würde sagen eher kleiner, weil
bei einem großen Blatt hast du ja viele

176
00:10:12,234 --> 00:10:16,040
Spaltöffnungen und das heißt
viel Wasser kann transpirieren.

177
00:10:16,210 --> 00:10:18,150
und das ist natürlich Wasser,
was die Pflanze verliert.

178
00:10:18,234 --> 00:10:19,770
Wenn genug Wasser im
Boden ist, ist das gut,

179
00:10:19,853 --> 00:10:21,977
weil dann wird immer wieder
noch neue Nährstoffe hochgeholt,

180
00:10:22,061 --> 00:10:24,827
aber wenn eben nichts da ist,
ist es schlecht, deshalb würde ich mal auf

181
00:10:24,910 --> 00:10:28,372
kleine und vielleicht eher dickere
Blätter tippen. Richtig, richtig.

182
00:10:28,456 --> 00:10:32,283
Also zum Beispiel Sukkulenten, das
sind ja die Pflanzen mit so ganz dicken,

183
00:10:32,366 --> 00:10:33,670
aufgeplusterten Blättern.

184
00:10:35,470 --> 00:10:39,595
die eben sehr viel Wasser in ihren
Blättern speichern. Und wir haben,

185
00:10:39,678 --> 00:10:42,994
du hast eben schon gesagt,
Trockenheit ist ein Problem bei Hitze,

186
00:10:43,077 --> 00:10:46,577
weil unter größerer Hitze kann die
Luft mehr Feuchtigkeit speichern

187
00:10:46,660 --> 00:10:48,860
Das heißt, wir haben
einen Trocknungseffekt.

188
00:10:49,210 --> 00:10:52,445
Und zum Beispiel auch wenn warme,
feuchte Luft abkühlt, regnet es ja auch,

189
00:10:52,529 --> 00:10:55,988
weil dann durch den Temperaturabfall die
Luft weniger Feuchtigkeit halten kann.

190
00:10:56,072 --> 00:10:59,666
Wenn wir jetzt eben extreme Hitze haben,
kann sie sehr viel Feuchtigkeit aufnehmen

191
00:10:59,749 --> 00:11:01,863
und die zieht sie meistens
dann aus der Umgebung,

192
00:11:01,947 --> 00:11:05,272
aus den Blättern beispielsweise raus.
Und wenn die Blätter einen sehr großen

193
00:11:05,355 --> 00:11:08,232
Wasserspeicher haben, dann können
sie eher dagegen resistent sein.

194
00:11:08,315 --> 00:11:10,788
Viele Pflanzen haben auch so
silbrige oder graue Blätter.

195
00:11:10,871 --> 00:11:14,196
Das ist schon mal ein Zeichen dafür,
dass sie so ein bisschen robuster sind.

196
00:11:14,280 --> 00:11:17,477
Ich habe das in Spanien auch gesehen.
Die sind auch viel härter.

197
00:11:17,560 --> 00:11:20,517
Und also in Regionen, wo es eben
deutlich trockener ist als hier,

198
00:11:20,600 --> 00:11:23,400
die sind viel härter und auch
so ein bisschen stachelig.

199
00:11:23,770 --> 00:11:29,019
Also nicht so weich, wie ich jetzt hier
die Buchblätter beispielsweise habe,

200
00:11:29,102 --> 00:11:32,610
sondern man merkt schon,
da ist einiges mehr dran.

201
00:11:33,100 --> 00:11:35,845
würde ich als Nutztier
auch ungern reinbeißen.

202
00:11:35,928 --> 00:11:40,540
Ich habe ja eben ein paar Schrauben
angesprochen, nur damit ich das noch...

203
00:11:40,870 --> 00:11:43,570
erwähnt habe, also zum
Beispiel sowas wie Wilde Möhre,

204
00:11:43,720 --> 00:11:46,337
Oder Natternkopf oder sowas.
Das sind Stauden,

205
00:11:46,420 --> 00:11:50,916
die zum Beispiel Trockenheit und sonnige
Standorte gut und warme Standorte gut

206
00:11:50,999 --> 00:11:51,880
abhaben können.

207
00:11:56,140 --> 00:12:00,189
die Pflanzen, die ein großes Blatt haben,
die haben viele Spaltöffnungen und durch

208
00:12:00,272 --> 00:12:01,280
diese Spaltöffnungen

209
00:12:02,620 --> 00:12:06,300
findet ja der Photosynthese-Prozess statt.

210
00:12:07,360 --> 00:12:11,087
Magst du da einmal kurz
einen Einblick geben,

211
00:12:11,171 --> 00:12:15,320
was genau da passiert und
was das Problem da ist?

212
00:12:16,480 --> 00:12:23,223
Also das Problem ist, dass wenn die
Pflanze braucht ja für die Photosynthese

213
00:12:23,307 --> 00:12:29,870
Luft bzw. das darin enthaltene CO2
auch und die Luft nimmt sie ja über die

214
00:12:29,953 --> 00:12:31,660
Spaltöffnungen auf.

215
00:12:32,290 --> 00:12:37,138
Und wenn diese Spaltöffnungen offen sind,
kann aber eben auch Wasser transpirieren,

216
00:12:37,221 --> 00:12:41,415
also verdunsten in Anführungszeichen,
aus dem Blatt raus. Und das heißt,

217
00:12:41,499 --> 00:12:46,109
wenn die Pflanze Photosynthese durchführen
möchte, dann müssen diese Öffnungen,

218
00:12:46,192 --> 00:12:51,100
also Spaltöffnungen heißen sie, sehen halt
auch einfach aus wie so kleine Öffnungen,

219
00:12:51,183 --> 00:12:55,294
muss sie diese öffnen. Und dann ist eben,
also wir haben es immer so beschrieben,

220
00:12:55,377 --> 00:12:58,693
entweder kann sich dann entscheiden,
ob sie verhungert oder verdurstet,

221
00:12:58,777 --> 00:13:00,737
also entweder keine Photosynthese oder...

222
00:13:00,820 --> 00:13:04,738
Kein Wasserverlust.
Das ist so ein bisschen die Zwickmühle,

223
00:13:04,821 --> 00:13:08,267
in der viele Pflanzen stecken,
gerade wenn es so...

224
00:13:08,350 --> 00:13:09,310
heißer wird.

225
00:13:09,910 --> 00:13:12,604
Da merkt man den Agrarwissenschaftler,
der da wieder rauskommt.

226
00:13:12,688 --> 00:13:13,938
Aber nicht alle Pflanzen.

227
00:13:14,380 --> 00:13:18,486
Genau, nicht alle Pflanzen. Und zwar, ich
habe jetzt natürlich auch mal researched,

228
00:13:18,569 --> 00:13:22,019
weil ich will dir auch nicht alles
aufs Wort glauben. Als Hintergrund,

229
00:13:22,102 --> 00:13:26,140
Franz hatte in vorherigen Folgen schon
mal den Prozess ein bisschen beschrieben.

230
00:13:26,350 --> 00:13:29,492
Und zwar gibt es den Unterschied
zwischen C3 und C4 Pflanzen.

231
00:13:29,575 --> 00:13:32,982
Das sind unterschiedliche Arten,
wie Photosynthese betrieben wird.

232
00:13:33,065 --> 00:13:37,001
So wie Franz es gerade beschrieben hat,
das sind die C3 Pflanzen. Das heißt,

233
00:13:37,084 --> 00:13:37,930
C3 Pflanzen sind

234
00:13:38,020 --> 00:13:40,955
Klar, die haben diese Spaltöffnung,
darüber kommt dann Luft rein,

235
00:13:41,038 --> 00:13:43,487
darüber wird dann CO2 aufgenommen.
Das werden dann

236
00:13:43,570 --> 00:13:48,317
Dieses CO2 wird dann von
den Mesophylzellen verwendet.

237
00:13:48,400 --> 00:13:52,040
wird dann Prozent die Erde die also die

238
00:13:52,330 --> 00:13:55,270
Photosynthese-Stoffwechselprozesse
werden durchgeführt.

239
00:13:55,780 --> 00:13:57,460
und

240
00:13:58,150 --> 00:14:03,047
Es gibt so ein Enzym, das spaltet dann den
Kohlenstoff ab und baut dann daraus so ein

241
00:14:03,130 --> 00:14:05,597
Zwischenmolekül mit
drei Kohlenstoffatomen.

242
00:14:05,680 --> 00:14:09,820
Kohlenstoff steht für C, deswegen heißt
es C3. Und dieses Kohlenstoff, dieses

243
00:14:10,150 --> 00:14:14,163
Das Molekül wird dann später
weiterverwertet und daraus kriegt dann die

244
00:14:14,246 --> 00:14:19,217
Pflanze ihren Kohlenstoff,
den sie dann in den Kölnstoffen, ihre

245
00:14:19,300 --> 00:14:21,227
in ihre Biomasse hineinbauen kann.

246
00:14:21,310 --> 00:14:24,961
Das Problem dabei ist, dass für diesen
Prozess die ganze Zeit die Spaltöffnung

247
00:14:25,044 --> 00:14:29,327
offen sein muss. Wenn die Pflanze das
schließt, kommt kein CO2 mal rein, dann

248
00:14:29,410 --> 00:14:31,870
stoppt dieser Prozess relativ schnell.

249
00:14:32,680 --> 00:14:35,961
wenn das, genau wie Franz gesagt hat,
wenn die Spaltöffnungen offen sind,

250
00:14:36,044 --> 00:14:38,818
verliert die Pflanze aber sehr
viel Wasser dadurch. Das heißt,

251
00:14:38,901 --> 00:14:42,458
wenn es heiß wird, irgendwann schließen
die Pflanzen das und dann haben sie das

252
00:14:42,541 --> 00:14:46,375
Problem, dass sie eben keine Photosynthese
mehr betreiben können oder eben super viel

253
00:14:46,458 --> 00:14:47,458
Wasser verlieren und

254
00:14:47,770 --> 00:14:51,964
Ja, das ist eben so dieser Balanceakt,
zwischen dem die Pflanzen bleiben müssen.

255
00:14:52,048 --> 00:14:55,630
In der Regel haben die damit kein
Problem, aber bei extremer Hitze,

256
00:14:55,720 --> 00:14:58,781
und oder extremer Trockenheit
kann das zu einem Problem werden.

257
00:14:58,864 --> 00:15:01,475
Es gibt auch noch ein zweites
Problem dabei. Und zwar,

258
00:15:01,559 --> 00:15:04,370
wenn wir dieses C3-Molekül haben,
da gibt es so ein Enzym,

259
00:15:04,453 --> 00:15:08,312
das muss dann dieses Molekül greifen und
packt das dann irgendwo hin weiter und

260
00:15:08,396 --> 00:15:12,454
dann wird das weiter verstoffwechselt. Und
dieses Enzym greift in einem Pünftel der

261
00:15:12,538 --> 00:15:16,487
Fälle irgendwie daneben. Und das ist
eine Energieverschwendung für die Pflanze.

262
00:15:16,570 --> 00:15:18,497
und jetzt ist

263
00:15:18,580 --> 00:15:23,454
aufgefallen, dass nicht alle Pflanzen mit
dieser Methode Photosynthese betreiben.

264
00:15:23,537 --> 00:15:28,044
Es gibt nämlich noch die C4-Pflanzen.
Die sind vor etwa 30 Millionen Jahren

265
00:15:28,127 --> 00:15:30,820
entstanden, also sind
auch gar nicht so alt.

266
00:15:31,120 --> 00:15:35,531
evolutionär betrachtet, sind aber wohl
ungefähr 60 Mal unabhängig voneinander

267
00:15:35,614 --> 00:15:37,487
entstanden. Also das Konzept ist,

268
00:15:37,570 --> 00:15:41,907
gibt es mehrfach auf der Welt und da
auch nicht in Beziehung miteinander.

269
00:15:41,990 --> 00:15:46,691
Aber alle nach dem gleichen Konzept,
es sind insgesamt etwa 8000 Pflanzenarten,

270
00:15:46,774 --> 00:15:50,710
ist ein ganz kleiner Prozentsatz
von allen Pflanzen, die es gibt.

271
00:15:51,400 --> 00:15:55,185
Aber hier wird das CO2 in diesen
Mesophylzellen nur vorfixiert.

272
00:15:55,269 --> 00:15:58,624
Also da kommt dann doch so
ein Vorzwischenprodukt hinzu.

273
00:15:58,707 --> 00:16:02,677
Und das wird dann später räumlich
getrennt erst weiterverarbeitet.

274
00:16:02,760 --> 00:16:06,423
Und diese Vorfixierung,
die findet in so einem Molekül statt,

275
00:16:06,506 --> 00:16:10,844
was vier Kohlenstoffatome hat,
also vier C-Atome. Deswegen heißt sie C4.

276
00:16:10,928 --> 00:16:15,880
Jetzt kann die Pflanze die Spaltöffnungen
des Blattes schließen und hat quasi noch

277
00:16:15,963 --> 00:16:20,200
so einen kleinen Vorrat an Molekülen,
die sie weiterverarbeiten kann.

278
00:16:21,400 --> 00:16:24,431
Wenn es heiß wird und diese
Spaltöffnungen geschlossen werden,

279
00:16:24,515 --> 00:16:27,445
kann sie weiter Photosynthese
betreiben. Und diese Pflanzen,

280
00:16:27,529 --> 00:16:30,962
die mit dieser C4-Methode arbeiten,
die sind auch besonders gut darin,

281
00:16:31,045 --> 00:16:33,675
in sehr heißen und sehr
trockenen Regionen zu wachsen.

282
00:16:33,758 --> 00:16:36,320
Also vor allem Hitze ist
das große Problem hierbei.

283
00:16:39,220 --> 00:16:42,298
Pflanzen wie Mais,
Zuckerrohr, Hirse, Amaranth,

284
00:16:42,381 --> 00:16:46,468
ein paar Gräser sind mit dabei,
ein paar Fuchsschwanzgewächse,

285
00:16:46,551 --> 00:16:49,757
aber auch sowas wie die
Rosenmelde zum Beispiel.

286
00:16:49,840 --> 00:16:51,480
Das sind Pflanzen, die eben...

287
00:16:52,210 --> 00:16:54,030
Gerade bei extremer Hitze...

288
00:16:54,340 --> 00:16:57,970
noch wunderbar wachsen können, wenn andere
Pflanzen schon gar nicht mehr richtig

289
00:16:58,053 --> 00:17:00,987
produzieren können. Und man kann
den Unterschied wirklich merken,

290
00:17:01,070 --> 00:17:03,308
dass zum Beispiel Mais,
habe ich ja gerade gesagt,

291
00:17:03,391 --> 00:17:07,021
das eine von diesen C4-Pflanzen, und wenn
die Temperaturen über 30 Grad steigen,

292
00:17:07,104 --> 00:17:09,574
dann wächst der Mais richtig gut.
Bei anderen Pflanzen,

293
00:17:09,657 --> 00:17:12,591
die nicht zu den C4-Pflanzen,
sondern zu den C3-Pflanzen gehören,

294
00:17:12,674 --> 00:17:16,072
ist das eben nicht der Fall. Wenn die
Temperaturen da über 30 Grad steigen,

295
00:17:16,155 --> 00:17:19,155
dann mindert das und schädigt
das das Wachstum der Pflanzen.

296
00:17:20,320 --> 00:17:23,330
Das Problem ist ja auch,
dass das dann nicht einfach nur, okay,

297
00:17:23,414 --> 00:17:26,424
dann wächst sie nicht mehr so gut,
sondern wenn es heißer wird,

298
00:17:26,508 --> 00:17:29,960
stellt sie das komplett ein. Also
dann wird gar keine Photosynthese mehr

299
00:17:30,043 --> 00:17:32,661
betrieben und die C4-Pflanzen
wachsen halt richtig gut,

300
00:17:32,744 --> 00:17:36,257
also sie werden immer besser,
je wärmer es ist, kann man ungefähr sagen.

301
00:17:36,340 --> 00:17:38,997
Und deshalb, also du
hast ja eben auch gesagt,

302
00:17:39,081 --> 00:17:42,036
dass bei ganz extremen
Temperaturen das nur so ist,

303
00:17:42,119 --> 00:17:47,041
dass es eben zu warm ist für C3-Pflanzen,
aber diese ganz extremen Temperaturen sind

304
00:17:47,124 --> 00:17:50,520
so die Temperaturen, die wir
jetzt gerade haben, also so.

305
00:17:51,040 --> 00:17:53,600
So ungewöhnlich ist es nicht,
dass es so warm wird.

306
00:17:54,460 --> 00:17:59,152
Ich habe immer so 35 Grad oder 36 Grad
im Kopf, dass das so der Kipppunkt ist,

307
00:17:59,236 --> 00:18:01,440
wo dann eigentlich nichts mehr geht.

308
00:18:03,040 --> 00:18:06,137
Ja. Vielen Dank. Ich habe eine

309
00:18:06,220 --> 00:18:09,946
einen ganz interessanten
wissenschaftlichen Beitrag gefunden.

310
00:18:10,029 --> 00:18:14,630
Und da wurde der Unterschied zwischen
den C3- und C4-Pflanzen nochmal genau

311
00:18:14,713 --> 00:18:20,057
untersucht. Und da kam raus,
dass sie genetisch Also das ist

312
00:18:20,140 --> 00:18:23,630
dass die C3 und C4 Pflanzen
dieselben Sets an Genen haben,

313
00:18:23,713 --> 00:18:28,128
also es keinen genetischen Unterschied
gibt, nur die Ausbildung der Gene,

314
00:18:28,211 --> 00:18:31,208
also die Aktivierung der
Gene ist unterschiedlich.

315
00:18:31,292 --> 00:18:35,336
Und das deutet darauf hin,
dass es vielleicht die Möglichkeit gibt,

316
00:18:35,420 --> 00:18:36,960
in Zukunft zu vermitteln.

317
00:18:37,120 --> 00:18:40,515
eine C3-Pflanze zu einer C4-Pflanze
zu machen und die damit deutlich

318
00:18:40,599 --> 00:18:41,980
klimaresistenter zu machen.

319
00:18:42,280 --> 00:18:45,418
Fand ich ganz interessant,
dass das eine Möglichkeit ist,

320
00:18:45,502 --> 00:18:49,714
Pflanzen klimaresistent zu machen.
Habe ich mich nicht tief mit beschäftigt.

321
00:18:49,797 --> 00:18:53,387
Weiß ich auch noch nicht,
was ich davon halten soll. Aber allein,

322
00:18:53,471 --> 00:18:54,940
dass es möglich scheint...

323
00:18:56,230 --> 00:18:59,970
Finde ich irgendwie beeindruckend.
Finde ich mal eine spannende Folge.

324
00:19:00,054 --> 00:19:04,122
Also das würde ja dann, würde man
wahrscheinlich weniger durch herkömmliches

325
00:19:04,205 --> 00:19:08,273
Kreuzen von Pflanzen hinkriegen, sondern
das würde mit einer Genmanipulation

326
00:19:08,357 --> 00:19:10,841
einhergehen, also irgendwie
mit CRISPR oder so.

327
00:19:10,924 --> 00:19:15,130
Und da finde ich mal spannend, wenn wir
da mal eine Folge dazu machen würden.

328
00:19:15,730 --> 00:19:17,814
Würde mich mal so deine
Ansicht interessieren.

329
00:19:17,897 --> 00:19:21,488
Aber das ist natürlich ein Thema, wo
man sich vorher richtig schön einarbeiten

330
00:19:21,572 --> 00:19:23,844
muss, damit man die
richtigen Voraussetzungen hat.

331
00:19:23,927 --> 00:19:25,917
Aber ich finde es ein
sehr spannendes Thema,

332
00:19:26,000 --> 00:19:28,600
was glaube ich in Zukunft
auch immer präsenter wird.

333
00:19:28,720 --> 00:19:31,147
Ja, ist ein super kontroverses
Thema und genau, und deswegen,

334
00:19:31,230 --> 00:19:33,533
ich hatte schon öfters mal
auf dem Schirm und dachte, ach,

335
00:19:33,616 --> 00:19:35,631
vielleicht sollten wir
was dazu machen, aber genau,

336
00:19:35,715 --> 00:19:38,511
da will ich mich vorher dann gut
einarbeiten und du dann auch und dann

337
00:19:38,595 --> 00:19:39,695
können wir mal gucken.

338
00:19:40,180 --> 00:19:43,980
auf unterschiedliche Meinungen haben
und wie wir die dann motivieren können.

339
00:19:44,770 --> 00:19:46,510
Kommen wir zurück zum Thema Hitze.

340
00:19:47,050 --> 00:19:48,350
im Garten

341
00:19:48,640 --> 00:19:55,232
Ich habe ja eben gesagt, der zweite große
Nachteil von extremer Hitze ist neben den

342
00:19:55,315 --> 00:19:59,980
Temperaturen eben die Trockenheit.
Und jetzt können wir...

343
00:20:00,320 --> 00:20:01,153
Thank you.

344
00:20:01,520 --> 00:20:03,758
No, no, no. Let's go
back to the temperature.

345
00:20:03,841 --> 00:20:07,575
Now we can see how we can do it,
the temperature in the garden to keep it.

346
00:20:07,659 --> 00:20:09,000
Is there anything else in?

347
00:20:09,380 --> 00:20:14,016
You have already seen your
Apfelbaum and you can see it now.

348
00:20:14,099 --> 00:20:19,364
I'm always going to go to the morning,
but now I'm happy to be here,

349
00:20:19,448 --> 00:20:25,421
that I'm a Frühlinger. When you're going
through the woods, it's much cooler.

350
00:20:25,504 --> 00:20:29,747
You can see that there are
5-10 degrees. And so I said,

351
00:20:29,830 --> 00:20:33,920
if I have many trees and Schatten,
it's much cooler.

352
00:20:34,490 --> 00:20:36,730
Genau, Schatten ist ein wunderbarer...

353
00:20:37,040 --> 00:20:40,814
There are also some help
to the temperature to heat up.

354
00:20:40,897 --> 00:20:45,722
The other benefits are from the Schatten,
which they spend. Of course,

355
00:20:45,806 --> 00:20:50,631
they transfer water. When water is dry,
it takes the heat of the heat.

356
00:20:50,715 --> 00:20:55,540
That means the environment is dry.
The water is dry. The water is dry.

357
00:20:55,623 --> 00:20:59,340
The water is dry.
The water is dry. The water is dry.

358
00:20:59,480 --> 00:21:02,612
The temperatures can be
in the way. I had read,

359
00:21:02,696 --> 00:21:06,923
I think in the previous episode,
what for a cooling effect that

360
00:21:07,006 --> 00:21:09,880
the Kleingartenanlagen have in the States.

361
00:21:10,010 --> 00:21:15,930
And there are two-stallies temperature
differences, which are a plant.

362
00:21:16,400 --> 00:21:19,063
can cause in terms
of such a back-off-straße,

363
00:21:19,146 --> 00:21:21,160
where nothing is going to happen.

364
00:21:22,680 --> 00:21:26,994
And there are in Germany, I must say,
in Europe, because I have seen,

365
00:21:27,077 --> 00:21:31,220
that Germany is in the top 5
of the countries with the most Wald.

366
00:21:31,400 --> 00:21:33,220
in the whole Europe. Thomas.

367
00:21:33,980 --> 00:21:37,760
That's surprised me now, honestly.

368
00:21:38,030 --> 00:21:41,350
It's a lot of land,
but also a lot of Wald here.

369
00:21:41,540 --> 00:21:45,640
Hmm. okay, wow. Also, wie gesagt,
ich hätte jetzt nicht gedacht,

370
00:21:47,030 --> 00:21:49,865
I could imagine that it
is just punktually zetriated,

371
00:21:49,948 --> 00:21:51,927
that it is a few of the big forests.

372
00:21:52,010 --> 00:21:58,147
in the Städtemen In the Städten is not
so much Wald. But I mean... Begrünung.

373
00:21:58,230 --> 00:22:04,167
It's not about Wälder. What I meant
was Wälder, not Bäume. Really Forst, okay.

374
00:22:04,250 --> 00:22:07,827
I have now also thought
about Parking, which in

375
00:22:07,910 --> 00:22:11,690
which the Städte, the Städte
as a green shirt and so on.

376
00:22:11,930 --> 00:22:16,528
I think that's just a small part
of the whole country. Okay, sorry. - Okay,

377
00:22:16,612 --> 00:22:21,730
sorry. - Okay, so like I said, the people
are a wonderful way. Hacken for example.

378
00:22:21,980 --> 00:22:24,027
They can also be able to get a good shot.

379
00:22:24,110 --> 00:22:29,097
And I can, if I can't,
if I can't sleep with a sun and a sun,

380
00:22:29,180 --> 00:22:33,170
I can't actually have
to be able to buy my feet.

381
00:22:33,320 --> 00:22:37,903
In other countries have been made,
they have a Trellis-Structure,

382
00:22:37,986 --> 00:22:43,575
so a building of wood or a stone, where
other Pflanzen are going to go and then

383
00:22:43,658 --> 00:22:45,717
you have a Teils-Beschattung.

384
00:22:45,800 --> 00:22:49,569
And that makes you do that, so that
the plants don't come into this bedule,

385
00:22:49,652 --> 00:22:52,220
so that they are too hot
or that they are too hot.

386
00:22:52,430 --> 00:22:56,960
... What you can do is I can...

387
00:22:57,500 --> 00:23:01,977
Gießen. Wir haben ja gerade gesagt,
Verdunstungskühle bei den Pflanzen hilft

388
00:23:02,060 --> 00:23:03,320
das Ganze abzukühlen.

389
00:23:03,590 --> 00:23:07,681
They need for a good water. That's
why I need to get it out of the way.

390
00:23:07,764 --> 00:23:11,738
At best, morning or evening.
At best, morning, when I have a problem.

391
00:23:11,821 --> 00:23:15,290
Because evening is the good thing.
When it's extremely hot,

392
00:23:15,470 --> 00:23:20,452
and if you have no time for the morning,
I can understand that you are doing it

393
00:23:20,535 --> 00:23:24,147
at night. If you have any
problems, that's not the issue.

394
00:23:24,230 --> 00:23:29,568
But on the way, don't be careful about
the plants, not the plants and so on.

395
00:23:29,651 --> 00:23:34,047
That's a loss. and can also be able
to get the plant because of the small

396
00:23:34,130 --> 00:23:37,234
can reflect or reflect or reflect
or reflect or reflect or reflect.

397
00:23:37,318 --> 00:23:39,530
And then it can be reflected um

398
00:23:39,830 --> 00:23:44,390
focus points on the plant, which
will be a little bit of a damage.

399
00:23:44,480 --> 00:23:49,720
I have a study with that is a
urban myth with the "Brennen".

400
00:23:49,910 --> 00:23:52,610
Yeah, you didn't have to pay
attention in the episode.

401
00:23:53,420 --> 00:23:57,152
There was a study done, because
it was said often from people here,

402
00:23:57,235 --> 00:24:00,227
and then it was really tried
with Tropfen and Blätter,

403
00:24:00,310 --> 00:24:04,839
and the Tropfen had different forms, and
there came out that the focus is too far

404
00:24:04,922 --> 00:24:07,940
from the blood away,
as that the blood could be done.

405
00:24:08,360 --> 00:24:12,141
Okay, good. In this case, you can
also do your own blood sugar. Good,

406
00:24:12,224 --> 00:24:15,277
that you are explaining it.
The only thing that remains,

407
00:24:15,360 --> 00:24:19,141
is that if I get the blood sugar
sugar and get the blood sugar sugar,

408
00:24:19,224 --> 00:24:21,240
I have a higher risk of blood sugar.

409
00:24:23,630 --> 00:24:24,463
Is okay?

410
00:24:24,890 --> 00:24:28,280
That's okay. Very good. Yeah.

411
00:24:28,760 --> 00:24:32,865
If I have water in the water,
I have to put water in the water,

412
00:24:32,948 --> 00:24:36,787
I have to make sure that I
have to be there. That can I do,

413
00:24:36,870 --> 00:24:41,707
by the way I have to mulch. We have
a lot of time. Also the water bedecke.

414
00:24:41,790 --> 00:24:46,227
Gerade in extreme sun, the sun is hot,
so the water is very trocken.

415
00:24:46,310 --> 00:24:51,213
If I have a thick amount of material,
I have to minimize it and prevent it.

416
00:24:51,296 --> 00:24:56,265
You can also very deep plant. Also,
that I see a water bedecke or that I see

417
00:24:56,349 --> 00:25:01,527
my water... my staff and I
have to set up so that I can't

418
00:25:01,610 --> 00:25:06,586
I have no open water. Sollte man
generell minimieren, also offener Boden,

419
00:25:06,669 --> 00:25:10,239
aber auch sowas wie Fassaden oder Dächer.
Also wenn ich meine Dächer begrüne,

420
00:25:10,322 --> 00:25:13,872
haben sie wieder einen Kühlungseffekt.
Wenn ich meine Fassaden begrüne.

421
00:25:14,300 --> 00:25:17,929
They also have a cooling effect.
And if I just open let, you know,

422
00:25:18,012 --> 00:25:21,529
when you're in the summer,
you're in the sun, you're in the sun,

423
00:25:21,612 --> 00:25:23,300
then the wind is a good thing.

424
00:25:23,690 --> 00:25:28,030
And that's of course, that we
have more heat in our garden.

425
00:25:28,490 --> 00:25:34,325
But generally, the versiegeled Fläche
is a big problem. Whether it's the road,

426
00:25:34,409 --> 00:25:38,803
which is completely asphaltized or,
as you said, the Wände,

427
00:25:38,886 --> 00:25:43,970
I think that's in the heat.
It's not good, but it's extremely good.

428
00:25:44,630 --> 00:25:48,380
Man kann auch We use Mischkulture

429
00:25:48,890 --> 00:25:52,016
Also zum Beispiel die drei Schwestern,
wir hatten ja eben gesagt,

430
00:25:52,099 --> 00:25:55,521
Mais ist eine C4-Pflanze, die kann
die Temperaturen wunderbar abhalten.

431
00:25:55,604 --> 00:25:58,138
Und wenn ich den Mais
natürlich über dem Kürbis habe,

432
00:25:58,221 --> 00:26:01,407
dann ist der Kürbis zumindest zum
Teil durch den Mais beschattet.

433
00:26:01,490 --> 00:26:06,920
it. And so I have a effect.
If I have 20% of the sun's light away,

434
00:26:07,070 --> 00:26:11,960
then can for the plant to live
in such an extreme situation.

435
00:26:12,080 --> 00:26:14,073
You can also bring some
net on the internet,

436
00:26:14,156 --> 00:26:15,856
that I personally have never done.

437
00:26:16,070 --> 00:26:19,607
the a part of the sun's rays,
but there is the same effect.

438
00:26:19,690 --> 00:26:23,310
The effect of the sun's rays,
before the sun's rays are on.

439
00:26:33,800 --> 00:26:40,800
We can build a human
material, and plant water,

440
00:26:42,710 --> 00:26:47,910
Dauerhumus, Ersatz Dauerhumus für schnell,
weil sie Nährstoffe und Wasser speichert.

441
00:26:48,200 --> 00:26:50,997
and not only Pflanzen longer

442
00:26:51,080 --> 00:26:57,020
and also available for the use of water,
but also available for the use of water.

443
00:26:57,440 --> 00:27:00,920
For the water and water is also
important for the plant Calium.

444
00:27:01,130 --> 00:27:04,171
So if I have a Pflanze
that has a Kalium-mangel,

445
00:27:04,255 --> 00:27:09,184
she has problems with the water-caught
and then she has problems with extreme

446
00:27:09,267 --> 00:27:14,001
Trockenheit. For example, we have
a Flüssigdünger and the one has a pretty

447
00:27:14,084 --> 00:27:18,250
high Kalium-wert, which I give
in the Gießwasser and then I use.

448
00:27:18,440 --> 00:27:21,680
is a more so a more strength,
so that the plants

449
00:27:21,770 --> 00:27:25,670
and they can prepare
themselves well for the heat.

450
00:27:26,870 --> 00:27:31,604
And I can also put water directly into
the water. I can put water on the water.

451
00:27:31,687 --> 00:27:34,957
I can put water on the water
or so little mini-biotope.

452
00:27:35,041 --> 00:27:36,870
You have one with your garden.

453
00:27:38,540 --> 00:27:39,680
How is it actually?

454
00:27:40,160 --> 00:27:44,950
There's no more than anything to say.
Maybe we'll talk about it in a later

455
00:27:45,033 --> 00:27:45,627
episode.

456
00:27:45,710 --> 00:27:50,607
Okay, okay, ich bin gespannt. Genau, oder
man kann Tränken für beispielsweise Vögel

457
00:27:50,690 --> 00:27:53,127
oder Insekten oder was anderes aufstellen.

458
00:27:53,210 --> 00:27:56,427
Und das sorgt natürlich für
ein feuchteres Mikroklima.

459
00:27:56,510 --> 00:27:59,035
Um diese Wasserflächen
herum, verdunstet Wasser,

460
00:27:59,118 --> 00:28:03,057
wieder derselbe Kühlungseffekt.
Und dadurch habe ich eben eine kühlere und

461
00:28:03,140 --> 00:28:07,270
feuchtere Umgebung. Das heißt, einfach
Wasser überall aufstellen hilft auch.

462
00:28:08,510 --> 00:28:13,150
Yeah. So, what can I do
now do, if I have Pflanzen?

463
00:28:13,310 --> 00:28:15,936
They are planted. I have maybe
in the water done something.

464
00:28:16,019 --> 00:28:18,507
I have also placed water.
I try to make them with water.

465
00:28:18,590 --> 00:28:21,837
What can I do with Pflanzen else do
with Pflanzen, so that I can do it?

466
00:28:21,920 --> 00:28:24,740
the most simple life in the heat.

467
00:28:27,470 --> 00:28:28,810
Also, abgesehen...

468
00:28:30,380 --> 00:28:36,250
- What had we still?

469
00:28:38,270 --> 00:28:43,910
or the Okay, ähm, ich überlege
einfach dann ohne... Ähm...

470
00:28:44,480 --> 00:28:45,640
What I...

471
00:28:46,970 --> 00:28:51,855
...no machen würde? Schatten
haben sie, Wasser haben sie. Bitte?

472
00:28:51,939 --> 00:28:55,510
Kannst auch zugeben,
dass dir nichts einfällt.

473
00:28:56,990 --> 00:29:02,790
If you ask me, I'll think I'll have to go
over there. I'll have to go over there.

474
00:29:03,140 --> 00:29:08,271
I just wanted to tell you what we
already have. Also, you have enough water,

475
00:29:08,354 --> 00:29:11,154
you have a I don't know if
I'm not going to do anything.

476
00:29:11,630 --> 00:29:15,117
And So, once you can
leave them in the rest.

477
00:29:15,200 --> 00:29:17,940
And that's why you cut them out less.

478
00:29:18,140 --> 00:29:21,157
If I'm a plant in the heat,
if I make it in the summer,

479
00:29:21,240 --> 00:29:23,100
then it's for the plant a stress.

480
00:29:23,570 --> 00:29:27,873
We are not a fan of the Rasen,
but if I'm using the Rasen,

481
00:29:27,957 --> 00:29:32,980
if I'm using the Rasen
short, has a much higher

482
00:29:33,290 --> 00:29:39,567
there is a higher risk of going,
as if I let them grow.

483
00:29:39,650 --> 00:29:44,128
I would like to make the Rasen
a little higher than the Rasen.

484
00:29:44,211 --> 00:29:49,793
Then the heat and the Troxen are better.
The same thing is also for the Heck,

485
00:29:49,876 --> 00:29:56,150
Stoud, Sträucher and my food.
the plants are and let them stand,

486
00:29:56,240 --> 00:30:03,180
in in more... was sie schon ausgebildet
haben zur Verfügung stehen lassen.

487
00:30:04,290 --> 00:30:09,240
Was der BUND empfohlen hat,
ist aus dem Rasen wenn man ihn

488
00:30:09,360 --> 00:30:12,089
hitzeresistent machen möchte,
einen Kräuterrasen zu machen.

489
00:30:12,172 --> 00:30:14,948
Ich hatte persönlich noch nie
von einem Kräuterrasen gehört.

490
00:30:15,031 --> 00:30:16,131
Kennst du das Konzept?

491
00:30:16,710 --> 00:30:20,080
Also den Namen Kräuterrasen
habe ich jetzt nicht gehört,

492
00:30:20,163 --> 00:30:25,012
aber es gibt ja sehr viele, vor allem so
kriechende Salbei oder sowas, Pflanzen,

493
00:30:25,096 --> 00:30:29,144
wo ich jetzt von ausgehen würde,
dass sie sehr hitzebeständig sind,

494
00:30:29,227 --> 00:30:32,257
ein Kraut sind und nachher
aussehen wie ein Rasen.

495
00:30:32,340 --> 00:30:33,940
So hätte ich es mir hergeleitet.

496
00:30:34,080 --> 00:30:38,130
Seiberg könnte sich vielleicht auch daran
ansiedeln. Ich sag mal kurz, wie der...

497
00:30:38,340 --> 00:30:41,025
wie der BUND gesagt hat, wie man
sich einen Kräuterrasen anlegen kann.

498
00:30:41,108 --> 00:30:44,258
Also wenn man schon eine Devise
hat, soll man folgendes machen.

499
00:30:44,370 --> 00:30:49,057
Als erstes soll man, also das Ziel
ist, einen Rasen zu haben, der ja

500
00:30:49,140 --> 00:30:50,490
nicht gegossen werden muss.

501
00:30:51,960 --> 00:30:54,650
Ich weiß nicht, was das
andere übrigens Standard ist.

502
00:30:54,733 --> 00:30:58,156
Jedenfalls soll man den Rasen
erstmal einfach gar nicht mehr mähen.

503
00:30:58,239 --> 00:31:02,551
Erst wenn er 20 Zentimeter hoch ist, dann
soll man den auf der höchsten Stufe mähen.

504
00:31:02,635 --> 00:31:06,424
Und das macht man dann alle paar Wochen,
wenn der Rasen eben wieder auf 20

505
00:31:06,507 --> 00:31:09,040
Zentimeter hoch gewachsen ist.
Die Idee dabei ist,

506
00:31:09,123 --> 00:31:12,420
dass sich Wildkräuter besser
ansiedeln können, weil sie blühen.

507
00:31:12,720 --> 00:31:15,255
sich aussäen können und
dann wieder anwachsen können,

508
00:31:15,338 --> 00:31:17,774
bevor wir mit der Maschine
drüber gehen. Das heißt,

509
00:31:17,858 --> 00:31:20,936
wir bekommen solche Kräuter wie
Klee, Gänseblübchen, Gundermann,

510
00:31:21,019 --> 00:31:23,356
Ehrenpreis, Lichtnelke
und so weiter da mit rein.

511
00:31:23,440 --> 00:31:27,061
Und das ist dann der Kräuterrasen.
Also im Grunde will man genau das haben,

512
00:31:27,145 --> 00:31:29,383
was man im englischen
Rasen nicht haben möchte.

513
00:31:29,466 --> 00:31:32,594
Man möchte nämlich ganz viele
andere Pflanzen in dem Rasen haben,

514
00:31:32,677 --> 00:31:35,777
lässt ihn aber trotzdem noch
als Wiese, also als Rasen intakt.

515
00:31:42,720 --> 00:31:48,560
mit Wildpflanzen, die dann dort quasi
ohne den englischen Rasen wachsen.

516
00:31:49,170 --> 00:31:50,610
Vielen Dank. Vielen Dank.

517
00:31:52,170 --> 00:31:55,523
So, wir hatten ja eben noch das
Thema Sonnenbrand angesprochen.

518
00:31:55,606 --> 00:31:56,970
Sonnenbrand bei Pflanzen.

519
00:31:57,660 --> 00:32:01,680
Jetzt habe ich mich natürlich
gefragt: Was genau ist das?

520
00:32:02,310 --> 00:32:06,192
Also... Wann kommt es zu
einem Sonnenbrand bei Pflanzen?

521
00:32:06,275 --> 00:32:11,124
Bekommen das überhaupt alle Pflanzen?
Was kann ich dagegen tun und was ist die

522
00:32:11,208 --> 00:32:16,140
Konsequenz daraus? Ich weiß nicht, wie
viel du über Pflanzensonnenbrand weißt?

523
00:32:17,420 --> 00:32:20,770
Nicht so viele, habe ich mich doch
nicht so mit auseinandergesetzt.

524
00:32:21,720 --> 00:32:25,970
Sehr gut. Ich nämlich vorher auch
nicht und deswegen teile ich mal kurz,

525
00:32:26,053 --> 00:32:30,845
was ich herausgefunden habe. Also, die
Hauptursache für den Sonnenbrand bei einer

526
00:32:30,928 --> 00:32:33,734
Pflanze ist eine Überlastung
des Photosystems 2.

527
00:32:33,817 --> 00:32:37,525
Also es kommt zu einer Überlastung
in dem Photosynthese-System.

528
00:32:37,608 --> 00:32:41,347
Und dadurch kommt es zu einer
Bildung von reaktivem Sauerstoff.

529
00:32:41,430 --> 00:32:47,130
Ja. ROS ist die Abkürzung dafür. Das ist
eine bestimmte Art von Sauerstoff, die...

530
00:32:47,340 --> 00:32:51,500
Vielen Dank. ungesättigte
Fettsäuren angreift und dadurch

531
00:32:51,600 --> 00:32:55,651
die Zellen in den Pflanzenblättern
schädigen kann. Das heißt quasi,

532
00:32:55,734 --> 00:33:00,216
der Prozess läuft nicht normal ab,
sondern er läuft so ein bisschen rogue,

533
00:33:00,300 --> 00:33:04,227
also er läuft ein bisschen amok.
Da passieren dann Prozesse drin,

534
00:33:04,310 --> 00:33:06,840
die die Zellen in den Blättern schädigen.

535
00:33:07,020 --> 00:33:09,969
Vielen Dank. Dadurch gibt es dann
wieder irgendwelche Verbindungen,

536
00:33:10,052 --> 00:33:13,537
die dann Proteine beschädigen und dann
können Zellenbestandteile erfolgen.

537
00:33:13,620 --> 00:33:16,800
einen Schaden davontragen.
Und das passiert vor allem...

538
00:33:16,980 --> 00:33:20,587
wenn die Pflanze zu viel Licht bekommt.
Also wenn die Photosynthese quasi

539
00:33:20,670 --> 00:33:21,580
in Overdrive geht.

540
00:33:22,770 --> 00:33:25,672
Am allermeisten, wenn das
Ganze mit Hitze kombiniert wird,

541
00:33:25,755 --> 00:33:29,687
weil die Blatttemperatur erhöht die
Stresssituation in dem Blatt und das macht

542
00:33:29,770 --> 00:33:33,033
das Ganze nochmal anfälliger für
so einen Sonnenbrand. Das heißt,

543
00:33:33,116 --> 00:33:36,430
wenn wir jetzt ganz viel Sonne hätten,
es wäre aber nicht so heiß,

544
00:33:36,513 --> 00:33:40,084
wäre das gar nicht so schlimm,
wenn das aber mit Hitze kombiniert wird,

545
00:33:40,168 --> 00:33:42,690
dann kann es schnell zu
einem Sonnenbrand kommen.

546
00:33:42,960 --> 00:33:47,825
Der Sonnenbrand ist Dann eine
Schädigung der Zellen, wie schon gesagt.

547
00:33:47,908 --> 00:33:51,208
Hinzu kommt dann auch noch eine
Beschädigung durch die erhöhte

548
00:33:51,291 --> 00:33:55,301
UV-Strahlung. Und wenn das Ganze dann
noch mit Trockenheit kombiniert wird,

549
00:33:55,384 --> 00:33:59,640
dann wird es richtig, richtig schlimm.
Es betrifft übrigens nicht nur Blätter.

550
00:33:59,730 --> 00:34:00,517
Also...

551
00:34:00,600 --> 00:34:04,837
Blätter werden dann weißlich, wenn sie
zu viel Sonnenbrand bekommen haben, sowie

552
00:34:04,920 --> 00:34:07,230
menschliche Haut auch,
wenn sie einen sehr,

553
00:34:07,313 --> 00:34:09,540
sehr starken Sonnenbrand bekommen haben.

554
00:34:09,690 --> 00:34:11,710
Aber es betrifft zum
Beispiel auch Früchte.

555
00:34:11,793 --> 00:34:14,156
Also Äpfel wurden ganz
häufig genannt oder Beeren,

556
00:34:14,239 --> 00:34:17,407
die bekommen dann weiße Stellen
und die dann später wegfaulen an

557
00:34:17,490 --> 00:34:21,561
an Brombeeren und Himbeeren und sowas,
habe ich das schon öfters gesehen.

558
00:34:21,645 --> 00:34:25,944
Da sieht man, wenn man diese Brombeere
hat, dann einzelne von diesen kleinen,

559
00:34:26,027 --> 00:34:28,190
ich weiß gar nicht, wie nennt man das,

560
00:34:29,190 --> 00:34:33,240
von diesen kleinen Fruchtkörperpunkten,
die da zusammen zu dieser Brombeere-Form.

561
00:34:33,810 --> 00:34:38,310
die sich rosa-weißlich verfärbt haben.
Das hast du bestimmt schon mal gesehen.

562
00:34:39,330 --> 00:34:42,870
an der Pflanze. Alle sind schwarz,
aber so einzelne davon sind weiß.

563
00:34:43,170 --> 00:34:44,107
Vielen Dank.

564
00:34:44,190 --> 00:34:48,310
Und das kann ein Anzeichen dafür sein,
dass es zu einem Sonnenbrand gekommen ist.

565
00:34:49,680 --> 00:34:50,513
Vielen Dank.

566
00:34:51,000 --> 00:34:54,151
Genau, das betrifft wie gesagt vor
allem Früchte, wenn sie dunkel sind,

567
00:34:54,234 --> 00:34:56,947
also Brombeeren, wie gesagt,
weil klar, dann ist die...

568
00:34:57,030 --> 00:35:01,038
ist die Aufnahme der Hitze natürlich etwas
höher und dann steigt die Temperatur.

569
00:35:01,121 --> 00:35:04,650
Und dann ist die Sonnenbrandgefahr
natürlich nochmal deutlich größer.

570
00:35:05,610 --> 00:35:10,237
Sonnenbrand betrifft aber
vor allem Pflanzen die einen

571
00:35:10,320 --> 00:35:12,847
Wechsel in ihren
Umgebungseinflüssen erleben.

572
00:35:12,930 --> 00:35:15,457
Also wenn ich beispielsweise
Setzlinge kaufe,

573
00:35:15,540 --> 00:35:18,009
die sind in einem
Gewächshaus groß geworden,

574
00:35:18,092 --> 00:35:22,500
standen vielleicht eine Zeit lang im
Laden, wo es nur indirektes Licht gibt.

575
00:35:23,550 --> 00:35:25,514
Und dann setze ich sie
direkt nach draußen,

576
00:35:25,597 --> 00:35:28,417
wo die Temperaturen anders sind.
Auf einmal bekommen sie eine

577
00:35:28,501 --> 00:35:30,655
Temperaturschwankung
zwischen Tag und Nacht ab,

578
00:35:30,738 --> 00:35:32,797
kriegen ganz viel direkte
Sonneneinstrahlung.

579
00:35:32,880 --> 00:35:34,892
Und das ist immer
schlecht für die Pflanzen,

580
00:35:34,975 --> 00:35:38,437
das ist immer eine Stresssituation.
Und die Pflanzen können sich gegen...

581
00:35:38,520 --> 00:35:40,929
Sonnenbrand wappnen,
also die haben Prozesse,

582
00:35:41,012 --> 00:35:45,249
die sie dagegen resistenter machen.
Diese Prozesse müssen aber in Gang gesetzt

583
00:35:45,332 --> 00:35:48,715
werden. Und das braucht Zeit.
Und deswegen sollte man Pflanzen,

584
00:35:48,799 --> 00:35:51,116
wenn man sie sich neu holt,
auch langsam umgewöhnen.

585
00:35:51,199 --> 00:35:53,054
Oder bei Zimmerpflanzen passiert das auch,

586
00:35:53,138 --> 00:35:56,055
wenn ich dann eine Pflanze von
einem Ort an einem anderen stelle,

587
00:35:56,138 --> 00:35:59,797
wo sie auf einmal ganz viel Sonne bekommt,
dann tut es ja häufig nicht gut.

588
00:35:59,880 --> 00:36:03,060
Das ist ja Einer der Zimmerpflanzenfehler

589
00:36:03,690 --> 00:36:06,327
Reden wir eigentlich nicht so
viel darüber bei Zimmerpflanzen,

590
00:36:06,410 --> 00:36:09,442
aber einer dieser Zimmerpflanzenfehler
ist, wenn ich eine Pflanze habe,

591
00:36:09,525 --> 00:36:12,688
die in einer Ecke, der es nicht gut geht,
die halt sehr schlecht aussieht,

592
00:36:12,772 --> 00:36:15,672
die alles hängen lässt und so weiter
und ich weiß nicht was los ist,

593
00:36:15,755 --> 00:36:17,515
ich gieße sie, habe gedüngt und so weiter.

594
00:36:17,598 --> 00:36:20,937
Und dann stelle ich sie einfach mal
in die pralle Sonne, weil ich denke, hier,

595
00:36:21,020 --> 00:36:23,657
dann kriegt sie viel Sonne,
kann viel Photosynthese betreiben.

596
00:36:23,740 --> 00:36:25,927
Das kann die Situation
sogar noch verschlechtern.

597
00:36:26,010 --> 00:36:29,926
weil dieser Umschwung für die Pflanze
einen neuen Stressfaktor darbietet.

598
00:36:30,009 --> 00:36:30,997
Dann ist es besser,

599
00:36:31,080 --> 00:36:34,906
klar ist es super, Pflanzen,
wenn es denen nicht gut geht, umzustellen,

600
00:36:34,990 --> 00:36:39,560
aber lieber den Unterschied zwischen den
beiden Standorten nicht so groß zu halten.

601
00:36:42,750 --> 00:36:43,650
Vielen Dank.

602
00:36:43,740 --> 00:36:49,965
Super. Und damit bin ich am Ende meines
Rants über den hitzeheißen Garten,

603
00:36:50,048 --> 00:36:56,100
während ich hier in der Hitze im
Garten sitze und du in der Hitze in...

604
00:36:56,220 --> 00:36:58,700
deinem schmucken Studio.

605
00:37:00,000 --> 00:37:03,644
Ja, auf jeden Fall. Also ich glaube,
wenn man da die Sachen umsetzt,

606
00:37:03,727 --> 00:37:07,206
dann ist es zumindest für die
Pflanzen ein bisschen erträglicher.

607
00:37:07,290 --> 00:37:08,660
Ich habe ja letztes Jahr…

608
00:37:08,850 --> 00:37:12,705
unsere, also die Blühwiese nochmal ein
bisschen größerer angelegt und ich muss

609
00:37:12,789 --> 00:37:15,382
sagen, die hat noch gar
keine Probleme mit der Hitze.

610
00:37:15,465 --> 00:37:18,613
Also die stehen alle voll im Saft.
Da sieht man vielleicht auch,

611
00:37:18,697 --> 00:37:22,653
dass so heimische Pflanzen doch auch ganz
gut mit den Temperaturen zurechtkommen

612
00:37:22,737 --> 00:37:26,440
können. Aber es soll ja noch ein
bisschen länger warm bleiben. Mal schauen,

613
00:37:26,524 --> 00:37:30,210
ob sie, wenn sie irgendwann die Blätter
hängen lassen, sage ich Bescheid.

614
00:37:30,330 --> 00:37:32,462
Ja gut, dass du es
nochmal rausstellst, genau,

615
00:37:32,546 --> 00:37:34,822
habe ich vielleicht nicht
deutlich genug gemacht,

616
00:37:34,906 --> 00:37:38,242
also gerade so Wildpflanzen und sowas,
die sind optimal dafür geeignet,

617
00:37:38,326 --> 00:37:41,277
also du hast ja, die hat schon
seit über einem Jahr das stehen,

618
00:37:41,360 --> 00:37:44,360
also letztes Jahr hast du ja
angefangen damit an der Stelle.

619
00:37:44,460 --> 00:37:47,187
und am Anfang sollen die angegossen
werden, damit sie anwachsen,

620
00:37:47,270 --> 00:37:51,117
aber wenn sie einmal stehen, dann muss
man da eigentlich nicht mehr nachwässern,

621
00:37:51,200 --> 00:37:53,750
weil wir wollen die Pflanzen
ja auch dazu erziehen,

622
00:37:54,240 --> 00:37:56,760
ihre Wurzeln in tiefere
Ebenen hineinzustrecken.

623
00:37:57,150 --> 00:38:00,531
Also einmal sind die Pflanzen natürlich
besser gegen Trockenheit gewappnet,

624
00:38:00,614 --> 00:38:03,948
aber auch wenn ich Pflanzen habe,
die ich gieße. Wenn ich im Garten gieße,

625
00:38:04,032 --> 00:38:06,073
sollte ich das eher
punktuell und tief machen,

626
00:38:06,156 --> 00:38:09,167
damit das Wasser in tiefere
Erdschichten geht und dann auch mal die

627
00:38:09,251 --> 00:38:12,816
Pflanzentrockenheit abhaben lassen. Also
die dürfen auch mal leicht die Blätter

628
00:38:12,899 --> 00:38:15,172
hängen lassen und die
sollten erst gegossen werden,

629
00:38:15,255 --> 00:38:16,957
wenn die Blätter halt wirklich hängen.

630
00:38:17,040 --> 00:38:21,034
Damit sie sich nicht daran gewöhnen, ich
bekomme jeden Tag von oben Wasser und dann

631
00:38:21,118 --> 00:38:24,621
bilde ich alle Wurzeln nach oben aus
und nach unten wurzle ich gar nicht.

632
00:38:24,704 --> 00:38:26,783
Und bei so Wildpflanzenflächen
zum Beispiel,

633
00:38:26,866 --> 00:38:29,387
die sind schon recht gut darin,
sich so aufzustellen,

634
00:38:29,470 --> 00:38:32,920
dass sie eben auch bei extremer
Trockenheit und Hitze gut klarkommen.

635
00:38:34,740 --> 00:38:35,573
Super.

636
00:38:35,850 --> 00:38:40,509
Dann würde ich sagen, hoffe ich,
dass ihr die Hitze auch gut überlebt.

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00:38:40,592 --> 00:38:44,197
Obwohl ihr ein paar kühle
Winde in eurem Garten und...

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00:38:44,280 --> 00:38:49,047
eine schöne Gartenwoche und damit hören
wir uns dann in der nächsten Folge wieder

639
00:38:49,130 --> 00:38:53,980
mit einem anderen Thema, was der Franz
mitbringen wird. Bis dahin. Tschüss. Ciao.

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00:38:54,840 --> 00:39:01,840
Untertitelung des ZDF für funk, 2017