WEBVTT

00:00:03.680 --> 00:00:07.544
Hallo und herzlich willkommen
zurück hier bei Keep It Grün,

00:00:07.627 --> 00:00:11.425
eurem Podcast zur nachhaltigen
Gartennutzung, Permakultur,

00:00:11.508 --> 00:00:16.844
Pflanzenkohle und dem Kompostieren. Ich
bin wie immer der Nils und dabei ist auch

00:00:16.927 --> 00:00:20.540
wie immer der Franz.
Einen wunderschönen guten Morgen.

00:00:21.060 --> 00:00:25.561
Sehr schön. Genau, ich habe es gerade
schon mal im Titel fallen lassen.

00:00:25.645 --> 00:00:27.840
Heute geht es um das Kompostieren.

00:00:28.590 --> 00:00:32.290
Bevor wir in das ganze Thema einsteigen,
werde ich ganz kurz mal skizzieren,

00:00:32.373 --> 00:00:36.272
wie die heutige Folge aussehen wird. Wir
werden erstmal über das Kompostieren im

00:00:36.356 --> 00:00:39.359
Allgemeinen reden. Was ist Kompostieren?
Wie funktioniert das?

00:00:39.442 --> 00:00:43.391
Was kann man kompostieren und was nicht?
Dann werden wir auf einen selbstgebauten

00:00:43.474 --> 00:00:47.075
Komposter eingehen, den der Franz sich
ausgesucht hat und den wir zusammen

00:00:47.158 --> 00:00:50.808
fertiggestellt haben. Dem Letzt,
dazu kommt glaube ich auch ein Video hoch,

00:00:50.892 --> 00:00:51.725
richtig?

00:00:52.020 --> 00:00:55.565
Genau. Einen Tag später.
Also wenn ihr am Freitag den Podcast hört,

00:00:55.648 --> 00:00:59.898
am Samstag kommt, denke ich, das Video,
könnt ihr direkt quasi einen Tag das und

00:00:59.981 --> 00:01:03.526
den nächsten Tag geht es direkt weiter.
Sehr schön. Rundum Service.

00:01:03.609 --> 00:01:06.017
Jedenfalls gehen wir
dann auf einen Komposter,

00:01:06.100 --> 00:01:09.700
einen Dreikammer-Komposter und
warum wir gerade diesen gebaut haben.

00:01:09.783 --> 00:01:12.220
Und ganz am Ende fassen
wir nochmal zusammen.

00:01:12.750 --> 00:01:17.209
In einem kleinen How-To. Worauf solltest
du achten, wenn du einen Komposter,

00:01:17.292 --> 00:01:20.377
wenn du selbst kompostieren
möchtest? Schöner Anfang.

00:01:20.460 --> 00:01:23.365
Hast du schön zusammengefasst.
Du weißt mal genau,

00:01:23.448 --> 00:01:28.110
was auf einen zukommt. Vielleicht, du
hast ja schon angesprochen, zum einen...

00:01:28.380 --> 00:01:31.346
Das war der eigentliche Grund.
Wir haben selber einen Komposter gebaut,

00:01:31.430 --> 00:01:34.181
da reden wir nachher drüber.
Aber wir haben auch, habe ich gehört,

00:01:34.264 --> 00:01:37.359
eine Mail bekommen, wo das dann danach,
als wir es schon festgelegt haben,

00:01:37.443 --> 00:01:39.067
dass es unser nächstes Thema ist.

00:01:39.150 --> 00:01:42.273
nochmal als Vorschlag per Mail kam.
Habe ich das richtig im Kopf? Richtig, ja.

00:01:42.357 --> 00:01:43.857
Das war ganz schön lustig, ja.

00:01:44.910 --> 00:01:48.638
Hat sich jemand das gewünscht, das Thema.
Ja, wir hätten einfach sagen sollen,

00:01:48.721 --> 00:01:51.179
dass wir es deshalb gemacht haben.
Genau, natürlich.

00:01:51.262 --> 00:01:54.562
Aber es war jetzt so ein Zufall,
dann Muss man das auch mal sagen.

00:01:54.900 --> 00:01:59.090
Richtig. Bevor wir einsteigen,
hätte ich allerdings eine Frage an dich.

00:01:59.173 --> 00:02:01.327
Und zwar habe ich mir hier deinen...

00:02:01.410 --> 00:02:04.997
Du hast doch Agrarwissenschaften
studiert, richtig? Ja.

00:02:05.081 --> 00:02:07.750
Und was war dein Schwerpunkt da nochmal?

00:02:08.490 --> 00:02:12.656
Nutzpflanzenwissenschaften. Okay. Pflanzen
also. Das heißt ja wahrscheinlich,

00:02:12.739 --> 00:02:16.850
du kennst dich sehr gut mit Pflanzen aus.
Und zwar habe ich mir mal ein paar

00:02:16.934 --> 00:02:18.810
interessante Pflanzen rausgesucht.

00:02:19.410 --> 00:02:22.677
Und habe mir ein paar Pflanzen ausgedacht
und ich möchte dir jetzt mal ein paar

00:02:22.761 --> 00:02:24.544
Pflanzen vorlesen.
Und du musst entscheiden,

00:02:24.627 --> 00:02:27.895
welche von diesen Pflanzen echt ist und
welche Pflanze davon ich mir ausgedacht

00:02:27.978 --> 00:02:28.811
habe.

00:02:29.100 --> 00:02:33.055
Okay. Okay. Du scheinst nicht begeistert
zu sein. Ich bin ja kein Botaniker,

00:02:33.138 --> 00:02:36.561
aber ich mache gerne mit.
Schon Sandbagging haben wir das genannt,

00:02:36.645 --> 00:02:39.059
wenn du schon vorher die
Erwartung runtersetzt,

00:02:39.142 --> 00:02:43.309
bevor du überhaupt beformst. Ich hoffe,
du hast dir die wissenschaftlichen Namen

00:02:43.392 --> 00:02:47.560
aufgeschrieben. Mit den Gemeinnahmen haben
wir nämlich nicht so viel gearbeitet.

00:02:47.643 --> 00:02:48.476
Nein, nur Spaß.

00:02:53.580 --> 00:02:57.660
Das Stock-Eierkraut
oder der Leberwurstbaum?

00:02:58.940 --> 00:03:02.790
Ich würde mit dem ersten gehen. Den
Leberwurstbaum, der hört sich komisch an.

00:03:03.840 --> 00:03:06.806
Und das ist falsch. Das Stag
Eierkraut habe ich mir ausgesagt.

00:03:06.890 --> 00:03:09.277
Den Leberwurstbaum gibt
es wirklich. Und er sieht

00:03:09.360 --> 00:03:11.955
Wirklich sah aus, als würden
Leberwürste daran wachsen.

00:03:12.039 --> 00:03:13.539
Das sind so längliche Früchte.

00:03:14.110 --> 00:03:15.460
Die sind aber nicht essbar.

00:03:15.720 --> 00:03:19.842
Wo steht der? Der steht in Afrika.
Dort wird dem einiges zugeschrieben,

00:03:19.926 --> 00:03:23.480
irgendwelche Heilwirkungen,
aber nichts davon ist bestätigt.

00:03:25.470 --> 00:03:29.276
Zur Genitalvergrößerung habe ich
nachgelesen. Also da gibt es einen, ja.

00:03:29.359 --> 00:03:32.330
So bist du drauf gestoßen.
Mensch, wir spielen einiges.

00:03:34.470 --> 00:03:35.303
Vielleicht, ja.

00:03:36.650 --> 00:03:39.610
Jedenfalls, okay, kommen wir
mal zum zweiten. 1-0 für dich.

00:03:40.170 --> 00:03:47.170
Entweder die böhmische Vulva
oder der Waliser Schwingel.

00:03:50.850 --> 00:03:56.431
Ich sehe schon, in welcher Seite
des Internets du so unterwegs warst.

00:03:56.514 --> 00:04:01.850
Ich bin Böhmische Vulva, war das?
Richtig? Ja. Das war das Erste?

00:04:03.030 --> 00:04:06.990
Der zweite war Waliserschwingel.
Ah, ich bin beim Waliser...

00:04:07.170 --> 00:04:10.888
Ja, da bist du richtig.
Der Beliser Schwingel, den gibt es.

00:04:10.971 --> 00:04:13.290
Das ist ein Süßgras-Gewächs. Also...

00:04:13.380 --> 00:04:14.213
Graspflanze.

00:04:14.760 --> 00:04:19.479
Ah, cool. Eins, eins. Hast du noch einen?
Okay, eins habe ich noch, ja.

00:04:19.562 --> 00:04:22.200
Okay. Entweder die Verpiss-Dich-Pflanze

00:04:22.290 --> 00:04:25.226
Oder das rühr mich nicht an.
Rühr mich nicht an. Ja,

00:04:25.310 --> 00:04:29.408
das war jetzt eine Fangfrage,
weil beide gibt es natürlich. Wolltest du,

00:04:29.491 --> 00:04:33.473
dass ich, falls ich alles falsch habe,
dass ich auch irgendwas noch...

00:04:33.556 --> 00:04:37.886
Ich wusste ja nicht, wie ich deine
Kompetenzen einschätzen kann dahingehend.

00:04:37.970 --> 00:04:40.499
Ganz kurz dazu, es gibt,
wer mal in Bonn ist,

00:04:40.583 --> 00:04:44.797
es gibt einen botanischen Garten,
also einen großen botanischen Garten und

00:04:44.880 --> 00:04:46.390
daneben ist noch so ein...

00:04:46.740 --> 00:04:49.498
Nutzpflanzengarten.
Der ist nicht damit verbunden,

00:04:49.582 --> 00:04:53.192
der ist ein Stück weiter weg,
aber es lohnt sich, den anzugucken,

00:04:53.276 --> 00:04:57.796
weil da gibt es eine Reihe mit Pflanzen,
die haben auch so ganz lustige Namen und

00:04:57.879 --> 00:05:01.376
die riechen alle nach ganz
lustigen Sachen. Es ist wirklich so,

00:05:01.459 --> 00:05:02.857
nach Gummibärchen oder...

00:05:02.940 --> 00:05:05.530
Füßen oder was auch immer.
Also es gibt ganz viele Pflanzen,

00:05:05.613 --> 00:05:08.203
die wirklich eins zu eins nach
irgendwelchen Sachen riechen,

00:05:08.286 --> 00:05:11.366
wo man denkt, boah, das kann doch
keine Pflanzen geben, die so riechen.

00:05:11.449 --> 00:05:13.237
Aber doch, da darf man auch dann dran rum.

00:05:13.320 --> 00:05:16.177
Man muss das ja immer so ein
bisschen zwischen den Fingern reiben,

00:05:16.261 --> 00:05:18.672
dass man das riecht und dann
lohnt sich sehr. Also wenn,

00:05:18.756 --> 00:05:21.479
gibt es bestimmt auch in anderen
Städten, Nutzpflanzen, Garten,

00:05:21.562 --> 00:05:23.617
wo es so Pflanzen gibt.
Bei Bonn hast du gesagt,

00:05:23.701 --> 00:05:26.825
kommt Haribo nicht sogar aus Bonn?
Und wenn du jetzt gerade gesagt hast,

00:05:26.908 --> 00:05:30.211
die riechen nach Haribo, vielleicht
ist der Hansriegel Bonn, der Hansriegel,

00:05:30.294 --> 00:05:32.857
so heißt der ja, vielleicht
mal durch den Burhanischen

00:05:32.940 --> 00:05:36.524
gegangen, hat sich diese Pflanze
gesucht und dachte, so wie das riecht,

00:05:36.608 --> 00:05:40.812
so möchte ich Süßigkeiten herstellen. Ich
habe mein Abitur auch in Bonn gemacht und

00:05:40.895 --> 00:05:43.220
unsere Schule war nicht
weit weg von einem...

00:05:43.320 --> 00:05:47.587
Haribo-Fabrik und es roch immer nach
diesen, kennst du Haribo Colorado,

00:05:47.671 --> 00:05:51.877
das sind die, wo so ganz viele
Verschiednisse drin sind und es gibt ja

00:05:51.960 --> 00:05:54.840
diese Lakritze, die so
Konfekt drumherum haben.

00:05:55.170 --> 00:05:55.927
Mhm.

00:05:56.010 --> 00:05:59.126
Und es roch immer nach diesem Konfekt,
was da drumrum ist. Ich weiß nicht,

00:05:59.209 --> 00:06:02.498
ob Konfekt das richtige Wort ist, aber
diese bunte Masse da drum mit dem Kokos

00:06:02.581 --> 00:06:04.180
oder was. zum Teil da drin ist.

00:06:04.740 --> 00:06:06.610
Danach muss... Immer eigentlich.

00:06:07.920 --> 00:06:12.480
Ganz angelegentlich. Ja, glaube ich.
Er lenkt bestimmt gar nicht vom Lernen ab.

00:06:13.680 --> 00:06:17.730
Ja, also irgendwann ist man es halt satt,
dann hat man jetzt nicht mehr so Bock auf

00:06:17.813 --> 00:06:18.646
Haribo, aber...

00:06:18.810 --> 00:06:22.487
Ich glaube, die einzige Stelle,
wo es die ganze Zeit danach riecht. Ja.

00:06:22.571 --> 00:06:26.460
Bevor wir jetzt kurz weitergehen,
ich wollte noch ganz kurz zu den Pflanzen

00:06:26.543 --> 00:06:30.410
sagen. Und zwar, die Verpissig-Pflanze
heißt so, das gab irgend so ein...

00:06:30.720 --> 00:06:33.346
Gärtner, der hat die gezüchtet
und der hat davon behauptet,

00:06:33.429 --> 00:06:36.229
dass sie dafür sorgt,
dass Hunde und Katzen fernbleiben.

00:06:36.360 --> 00:06:39.840
Ja, ist wissenschaftlich
aber jetzt nicht so.

00:06:40.200 --> 00:06:45.037
bestätigt worden. So!
Bist du bereit? Kompost?

00:06:45.120 --> 00:06:48.915
Endlich ja! Wunderbar!
So, dann erzähl doch mal,

00:06:48.998 --> 00:06:53.167
warum gerade Kompost und
was ist eigentlich Kompost?

00:06:53.250 --> 00:06:53.797
Vielen Dank.

00:06:53.880 --> 00:06:57.682
Ja, du hast es ja schon angedeutet,
wir haben ja zusammen Komposter gebaut,

00:06:57.765 --> 00:07:00.739
haben auch ein Video zugemacht,
was bei YouTube online ist,

00:07:00.822 --> 00:07:04.676
wenn ihr den Podcast hört, wahrscheinlich,
außer ihr hört ihn am ersten Tag,

00:07:04.759 --> 00:07:08.716
dann müsst ihr noch ein bisschen warten.
Und da haben wir drei Kammerkomposter

00:07:08.800 --> 00:07:12.343
gebaut, gehen wir nachher bestimmt
noch ein bisschen näher darauf ein,

00:07:12.426 --> 00:07:15.120
was der macht, anders als
ein Komposthaufen oder so.

00:07:15.270 --> 00:07:17.730
Und so sind wir drauf gekommen...

00:07:17.910 --> 00:07:22.490
den Komposter zu besprechen. Außerdem
sind wir ja große Permakultur-Fans.

00:07:25.230 --> 00:07:27.601
Passt natürlich super in so
einen Kreislaufgedanken,

00:07:27.684 --> 00:07:30.084
dass man mit seinen
Bioabfällen irgendwas macht.

00:07:30.240 --> 00:07:33.045
Ich denke, niemand schmeißt
die irgendwie in die Biotonne,

00:07:33.128 --> 00:07:35.484
der so ein bisschen in die
Richtung gehen möchte,

00:07:35.568 --> 00:07:37.725
sondern möchte die
natürlich wiederverwerten.

00:07:37.808 --> 00:07:39.808
Und da ist ein Kompost dann natürlich...

00:07:40.140 --> 00:07:42.730
genau die richtige Waffe.

00:07:43.200 --> 00:07:46.560
um das herzustellen,
um das zu bewerkstelligen, so.

00:07:46.830 --> 00:07:50.500
Das sind ja wertvolle Nährstoffe, die
man dann im eigenen System halten kann.

00:07:50.584 --> 00:07:53.134
Genau, genau. Die schickt
man ja sonst einfach weg.

00:07:53.460 --> 00:07:57.627
Und wenn man sie kompostiert,
das heißt man hat ja nachher Komposterde,

00:07:57.710 --> 00:08:02.380
die ist sehr nährstoffhaltig und hält
sehr gut Wasser, ist ein Bodenaufwerter.

00:08:03.030 --> 00:08:04.810
und wenn man die

00:08:04.950 --> 00:08:08.773
aus diesen Dingen herstellt, hat man
natürlich zwei Fliegen mit einer Klappe

00:08:08.856 --> 00:08:12.627
geschlagen. Zum einen ist man seine
Bioabfälle los geworden und zum anderen

00:08:12.711 --> 00:08:16.379
hat man hochwertige Komposterde,
die man in seinen Boden einbringen kann,

00:08:16.462 --> 00:08:17.850
sodass er fruchtbarer wird.

00:08:25.380 --> 00:08:29.176
Äußerungen getätigt. Ich habe mal Kompost
mit Mulch verglichen und da hast du mir

00:08:29.259 --> 00:08:32.384
direkt auf die Finger geschlagen
und gesagt, nee, das ist was ganz,

00:08:32.468 --> 00:08:35.968
ganz anderes. Was genau ist denn
jetzt der Kompost? Ist es ein Dünger?

00:08:36.390 --> 00:08:38.140
Kann man ihn als Jünger bezeichnen?

00:08:38.490 --> 00:08:41.070
Ja, man kann es ein bisschen mit...

00:08:41.280 --> 00:08:46.009
mit einem sehr hochwertigen Bodenaufwerte,
also wie Humus quasi vergleichen.

00:08:46.093 --> 00:08:48.635
Humus im Boden ist dann noch
ein bisschen anders gebunden.

00:08:48.718 --> 00:08:50.989
Es geht vielleicht jetzt
schon ein bisschen zu weit,

00:08:51.072 --> 00:08:53.614
aber es ist halt organisches
Material, was zersetzt wurde.

00:08:53.698 --> 00:08:55.777
Man kann sich das
vielleicht vorstellen wie...

00:08:55.860 --> 00:09:00.761
ähm Wie ein Lego-Gebäude. Man hat sich
irgendwie eine Hogwarts-Burg aus Lego

00:09:00.844 --> 00:09:05.255
gekauft. Und das sind quasi die Pflanzen.
Und wenn ich hier auf den Kompost gebe,

00:09:05.338 --> 00:09:07.837
dann werden die in ihre
Einzelteile gebraucht.

00:09:07.920 --> 00:09:12.336
Und das passiert halt bei den Pflanzen
durch Makro- und Mikroorganismen.

00:09:12.419 --> 00:09:15.335
Das heißt, man hat nachher
die Nährstoffe übrig,

00:09:15.419 --> 00:09:20.480
die dann von höherwertigen Lebewesen oder
von Pflanzen aufgenommen werden können.

00:09:22.470 --> 00:09:26.250
und genau das passiert bei der
Kompostierung. Was Mulch ist,

00:09:26.370 --> 00:09:29.421
Dafür müsst ihr euch die
Mulchfolge anhören. Ich denke,

00:09:29.504 --> 00:09:33.068
das müssen wir jetzt nicht nochmal
besprechen. Nein, nein, nein.

00:09:33.152 --> 00:09:37.741
Es war nur nochmal, um klarzustellen, wo
kann ich denn den Kompost jetzt einordnen

00:09:37.825 --> 00:09:41.130
gedanklich. Genau.
Also es ist ein sehr fruchtbarer Boden,

00:09:41.640 --> 00:09:44.840
Eine sehr fruchtbare Erde,
die man seinem Boden beimischen kann.

00:09:45.150 --> 00:09:45.983
Mhm.

00:09:46.200 --> 00:09:51.655
Was ich zum Komposter oder was mir so als
eine der goldenen Regeln oder als eine der

00:09:51.739 --> 00:09:56.337
Maße mitgeteilt wurde, auf die man
achten sollte, wenn man kompostiert,

00:09:56.420 --> 00:09:58.860
war immer das C und das N-Verhältnis.

00:09:59.320 --> 00:10:02.190
Magst du vielleicht Kurz umreißen,
was damit gemeint ist.

00:10:02.290 --> 00:10:05.370
Ja, man sieht schon, ne, also die...

00:10:05.680 --> 00:10:09.047
Es sind schon Ähnlichkeiten zum Mulch,
also kann man schon verstehen,

00:10:09.130 --> 00:10:09.963
dass du da...

00:10:10.090 --> 00:10:14.569
ein bisschen durcheinander gekommen ist,
weil genau das haben wir ja auch in der

00:10:14.653 --> 00:10:19.018
Mulchfolge besprochen. Und genau, das
CN-Verhältnis ist auch beim Kompostieren

00:10:19.101 --> 00:10:20.470
sehr wichtig, denn es...

00:10:21.160 --> 00:10:24.280
gibt Auskunft darüber, wie schnell ein

00:10:25.030 --> 00:10:30.033
eine Biomasse abgebaut wird. Das heißt,
das CN-Verhältnis C steht für Kohlenstoff,

00:10:30.117 --> 00:10:33.941
N steht für Stickstoff und das
beschreibt quasi das Verhältnis,

00:10:34.025 --> 00:10:36.630
wie viel Kohlenstoff im Verhältnis zu CO2.

00:10:36.730 --> 00:10:40.681
Stickstoff in diesen Pflanzen sind
es ja jetzt meistens vorhanden ist,

00:10:40.765 --> 00:10:45.119
in diesen Pflanzenmaterialien. Und wenn
es ein sehr weites CN-Verhältnis ist,

00:10:45.203 --> 00:10:49.269
das heißt wir haben sehr viel
Kohlenstoff und sehr wenig Stickstoff nur,

00:10:49.353 --> 00:10:51.317
dann wird es sehr langsam abgebaut.

00:10:51.400 --> 00:10:58.400
Das sind meistens holzige Dinge,
Holz zum Beispiel oder auch Kugeln.

00:10:59.380 --> 00:11:03.358
Stroh. Und die haben halt ein
sehr weites Zähnverhältnis.

00:11:03.442 --> 00:11:07.099
Kann man sich auch vorstellen,
das sind ja so Sachen, wo du denkst, boah,

00:11:07.182 --> 00:11:10.993
wenn ich die irgendwo hinschmeiße,
die dauern lange, bis sie verrottet sind.

00:11:11.076 --> 00:11:15.040
Und wenn das Zähnverhältnis sehr eng ist,
das heißt, wir haben viel Stickstoff,

00:11:15.124 --> 00:11:17.653
den die Mikroorganismen
brauchen, um das abzubauen,

00:11:17.737 --> 00:11:19.940
dann geht dieser Abbau
auch viel schneller.

00:11:30.880 --> 00:11:33.120
Spaghetti nur sehr langsam essen,
weil es sehr trocken ist.

00:11:33.203 --> 00:11:36.527
Und es muss das richtige Verhältnis
zwischen Soße und Spaghetti sein.

00:11:36.610 --> 00:11:39.950
*Lachen* Ja, genau. Wenn es zu
eng ist, ist es auch schlecht.

00:11:40.300 --> 00:11:44.726
Dann stopft man es zu schnell in sich
rein, das ist auch nicht gut. Genau,

00:11:44.809 --> 00:11:48.565
man sollte da, beim Kompost ist
es so, Kompost, ich weiß nicht,

00:11:48.648 --> 00:11:51.977
das habe ich mal gehört,
kommt von Komposition oder so.

00:11:52.060 --> 00:11:55.934
wird glaube ich so gesagt, weil man, also
es kommt irgendwie von einem ähnlichen

00:11:56.018 --> 00:11:58.309
Wort und deshalb sagt
man ja Kompostkomposition,

00:11:58.392 --> 00:12:01.030
weil man muss halt eine gute
Mischung aus allem finden,

00:12:01.113 --> 00:12:04.641
also es ist jetzt nicht so, dass man
im Kompost nur Dinge mit einem engen

00:12:04.724 --> 00:12:07.974
CN-Verhältnis haben will,
also irgendwie einen Stallmist oder so.

00:12:08.500 --> 00:12:12.297
aber das funktioniert auch nicht.
Man muss halt eine gesunde Mischung haben.

00:12:12.380 --> 00:12:16.576
Am besten So heterogen wie möglich,
also so viele verschiedene Dinge,

00:12:16.660 --> 00:12:19.507
weiteste Endverhältnis,
engeste Endverhältnis. Gut,

00:12:19.590 --> 00:12:22.697
man soll natürlich jetzt
keine Baumstämme da reinlegen.

00:12:22.780 --> 00:12:26.056
Die dauern natürlich sehr lange,
sondern wenn man Holz reinmacht,

00:12:26.140 --> 00:12:30.346
dann muss man es wahrscheinlich häckseln
und selbst dann dauert es noch sehr lange.

00:12:30.429 --> 00:12:33.551
Aber mit einem gesunden Maß von
allem so ein bisschen da rein,

00:12:33.634 --> 00:12:36.580
damit es heterogen ist und
sich vernünftig umsetzen kann.

00:12:37.150 --> 00:12:42.047
Umsetzen heißt in dem Falle,
dass halt aus dieser Biomasse

00:12:42.130 --> 00:12:46.430
dass die zu dieser Komposterde wird, die
wir haben möchten, dass sie abgebaut wird.

00:12:46.690 --> 00:12:48.790
Ihre Bestandteile, hatte ich eben erklärt.

00:12:49.510 --> 00:12:52.559
Genau. Du hattest gerade eben
auch schon Stallmist angesprochen.

00:12:52.642 --> 00:12:55.250
Ich kann mich daran erinnern,
als ich in meiner Jugend,

00:12:55.333 --> 00:12:59.116
wenn ich an einen Komposter gedacht habe,
habe ich immer an eine Kiste gedacht,

00:12:59.199 --> 00:13:02.737
wo die ganzen Essensreste aus der
Küche reinkommen. Aber Stallmist, Stroh,

00:13:02.820 --> 00:13:06.065
das scheinen ja schon Dinge zu sein,
die nicht aus der Küche kommen.

00:13:06.148 --> 00:13:08.398
Wie ist das denn?
Also womit habe ich denn...

00:13:09.280 --> 00:13:11.716
Worauf sollte ich denn achten,
wenn ich jetzt mir vorstelle,

00:13:11.800 --> 00:13:13.522
also sollte ich das
alles zusammen mischen,

00:13:13.605 --> 00:13:16.000
dass ich sowohl die Küchenabfälle
als auch die Materialien,

00:13:16.083 --> 00:13:19.107
die ich aus dem Garten habe, als auch
den Mist vielleicht von den Hühnern,

00:13:19.190 --> 00:13:21.440
alles zusammenschmeißen
und das kompostieren?

00:13:21.760 --> 00:13:25.053
Ja, also Mist gar nicht unbedingt so,
der ist nicht so dafür geeignet,

00:13:25.136 --> 00:13:28.140
wie gesagt, wir wollen halt,
also der Komposter ist auch nichts,

00:13:28.224 --> 00:13:30.359
was jetzt irgendwie,
also wir gehen jetzt mal,

00:13:30.442 --> 00:13:32.964
wir kommen ja gleich noch
auf die verschiedenen Arten,

00:13:33.047 --> 00:13:34.947
da gibt es ja ganz verschiedene Dinge.

00:13:35.410 --> 00:13:38.777
Ist jetzt nichts, was von heute auf morgen
passieren soll, es soll auch nicht...

00:13:38.860 --> 00:13:41.275
Jetzt zu schnell sein,
deshalb so Mist und so,

00:13:41.359 --> 00:13:44.020
das bringt immer sehr
viel Stickstoff damit rein.

00:13:44.110 --> 00:13:47.867
Mh, das, wenn dann sehr vorsichtig. Ähm.

00:13:47.950 --> 00:13:50.207
Also es ist jetzt nicht
sowas wie ein Misthaufen.

00:13:50.290 --> 00:13:54.370
Aber aus der Küche und Gartenabfälle
können sehr viele Sachen da drauf.

00:13:54.453 --> 00:13:58.122
Wir kommen da bestimmt nachher
noch zu, das gibt auch Ausnahmen,

00:13:58.206 --> 00:14:01.699
die vielleicht nicht unbedingt
drauf gehören. Aber ansonsten,

00:14:01.782 --> 00:14:04.890
was aus der Küche kommt und
was aus dem Garten kommt.

00:14:05.500 --> 00:14:07.540
Da kann man fast alles draufschmeißen.

00:14:07.750 --> 00:14:09.000
Ausnahmen kommen nachher.

00:14:09.760 --> 00:14:12.566
Genau, ja. Worauf ich
eigentlich hinaus wollte,

00:14:12.649 --> 00:14:15.947
das kann ich vielleicht mal
aus meiner Erfahrung reden.

00:14:16.030 --> 00:14:20.127
Ich hatte auch mal einen Komposter
angelegt gehabt bei einem von den

00:14:20.211 --> 00:14:23.893
Permakult-Projekten. Und dort habe
ich öfters, also du hast jetzt gesagt,

00:14:23.976 --> 00:14:25.997
es kommt aus dem
richtigen CN-Verhältnis an,

00:14:26.080 --> 00:14:28.292
man kann entweder zu
Weites oder zu Enges haben.

00:14:28.375 --> 00:14:31.065
Und ich habe es meistens so
erlebt, auch in den Komposter,

00:14:31.149 --> 00:14:34.890
die ich es selbst jetzt auch hier zu Hause
gemacht habe, meistens ging es dahin,

00:14:34.974 --> 00:14:38.285
dass zu viel N da war, das heißt,
dass es zu eng war. Und dann geht es,

00:14:38.369 --> 00:14:42.110
also mir ging es nicht nur zu schnell,
sondern der ist dann auch zusammengesackt

00:14:42.194 --> 00:14:46.900
und wurde schmierig. Und dann fängt
die auch an zu stinken, sodass halt die

00:14:47.230 --> 00:14:50.070
Die Kompensierung soll ja
eigentlich nicht riechen.

00:14:50.560 --> 00:14:55.460
Genau, beim Kompostieren ist
es nämlich so, dass wir eine...

00:14:55.630 --> 00:14:59.439
eine Reaktion mit Sauerstoff haben.
Das heißt, es fängt nicht an zu stinken,

00:14:59.522 --> 00:15:01.110
es wird kein Methan produziert.

00:15:01.780 --> 00:15:05.295
Und deshalb muss ein Kombos auch
immer ganz gut belüftet sein.

00:15:05.378 --> 00:15:08.893
Und wenn man halt so matschiges
Zeug hat oder zu nasses, dann,

00:15:08.976 --> 00:15:12.400
wie du gesagt hast, so zusammensackt,
dann fängt halt an...

00:15:12.610 --> 00:15:17.626
Das Ganze unter Ausschluss von Sauerstoff
zu reagieren und dann wird halt Methan zum

00:15:17.709 --> 00:15:22.604
Beispiel freigesetzt. Das ist ja das, was
man eigentlich in der Biogasanlage haben

00:15:22.687 --> 00:15:26.357
will. Da kommt kein Sauerstoff
ran und dann haben wir eine...

00:15:26.440 --> 00:15:32.386
Ja. Umsetzung ohne Sauerstoff und dann
entsteht Methan und das können wir dann

00:15:32.469 --> 00:15:36.522
zur Energiegewinnung nutzen.
Aber das möchten wir beim Kompost,

00:15:36.605 --> 00:15:39.530
das ist das Gegenteil.
Da wird dann CO2 frei.

00:15:40.810 --> 00:15:46.997
Genau, CO2 ist dann die... Öko-Variante
von den Gasen, die da frei werden kann.

00:15:47.080 --> 00:15:49.871
Aber das ist ja der natürliche
Kohlenstoffkreislauf.

00:15:49.954 --> 00:15:54.100
Also CO2-Ausstoß ist ja immer sehr
negativ behaftet. Hier ist es halt so...

00:15:54.190 --> 00:15:57.571
Wenn die Menschen nicht da wären in der
Natur, passiert es halt auch immer,

00:15:57.654 --> 00:16:00.204
dass CO2 ausgestoßen wird,
aber halt immer kräftig.

00:16:00.340 --> 00:16:04.540
im Kreislauf. So, es wird halt auch
wieder von den Pflanzen eingesammelt.

00:16:04.810 --> 00:16:08.670
Genau, richtig. Und nur mal um das,
was ich gerade sagen wollte,

00:16:08.753 --> 00:16:13.230
ganz kurz zu umreißen. Also man kann
andere klimaschädliche Gase umrechnen

00:16:13.313 --> 00:16:17.010
in CO2, das nennt sich
CO2-Äquivalent und ich glaube Methan…

00:16:17.350 --> 00:16:21.670
hat einen Umrechnungsfaktor von 30 oder
32. Das heißt, ein Umrechnungsfaktor

00:16:21.790 --> 00:16:25.850
Eine Einheit Methan ist 32 mal
so schlimm wie eine Einheit CO2.

00:16:27.280 --> 00:16:31.120
Das ist ein... Deswegen reden die Leute...

00:16:31.210 --> 00:16:33.649
kommt es jetzt zumindest mehr
und mehr auch ins Gespräch,

00:16:33.732 --> 00:16:36.532
dass man mehr darauf achtet,
wo wird Methan freigesetzt.

00:16:37.300 --> 00:16:41.665
Meine Erfahrungen waren jetzt wie gesagt,
dass ich oft ein zu hohes Endverhältnis

00:16:41.748 --> 00:16:44.576
drin hatte. Was kann ich
denn machen, wenn ich merke,

00:16:44.659 --> 00:16:47.240
ich habe jetzt Küchenabfälle
und die sind ja...

00:16:47.380 --> 00:16:50.270
meistens sehr stickstoffhaltig.
Was kann ich denn jetzt machen,

00:16:50.353 --> 00:16:54.107
wenn ich merke, okay, ich habe zu viel
Stickstoff drin, soll ich mit dann...

00:16:54.190 --> 00:16:58.030
Du hast gerade eben Stroh angesprochen...

00:16:58.210 --> 00:17:00.610
Soll ich dann Strohballen
mit dazu schmeißen?

00:17:00.910 --> 00:17:05.687
Ja, also vielleicht sollten wir gleich
erstmal auf die einzelnen Arten eingehen

00:17:05.770 --> 00:17:09.830
und dann, dass wir uns mal auf
eine festlegen, wie wir hier reden.

00:17:10.480 --> 00:17:14.627
Weil es gibt ja doch ganz extrem
viele verschiedene Arten von...

00:17:14.710 --> 00:17:20.965
von Kompostmöglichkeiten... Und das sollte
man natürlich, also wenn es zu spät ist,

00:17:21.048 --> 00:17:25.187
dann ist es immer oft schon schwer,
das wieder komplett zu retten,

00:17:25.271 --> 00:17:30.305
indem man einfach was dazu wirft. Das
sollte man sich vorher schon überlegen und

00:17:30.388 --> 00:17:35.039
halt auch sowas wie so faserhaltige
Pflanzen oder vielleicht ein paar Äste

00:17:35.122 --> 00:17:39.223
dazu oder... Stroh hat man ja
auch oft als Einstreu oder so,

00:17:39.306 --> 00:17:44.387
was man dann da reinschmeißt, dass man
das schon von Anfang an mit bedenkt,

00:17:44.470 --> 00:17:49.757
mit dazugibt. Bei diesen klassischen
Komposthaufen oder Mieten hat man ja auch

00:17:49.840 --> 00:17:52.870
unten immer erst so
eine Schicht aus Reisig.

00:17:52.960 --> 00:17:54.803
äh, bevor dann das
eigentliche Material kommt,

00:17:54.886 --> 00:17:58.237
dass auch von unten gut Luft drankommt.
Also das ist auch immer schon ein bisschen

00:17:58.320 --> 00:18:00.750
Planung gefragt und ich glaube,
es ist auch Übungssache, ne?

00:18:00.833 --> 00:18:03.513
Also irgendwann weiß man so, okay,
jetzt habe ich sehr viel davon,

00:18:03.597 --> 00:18:05.440
muss ich nochmal ein
bisschen davon dazugeben,

00:18:05.523 --> 00:18:07.307
ein bisschen wie so beim Kochen und, ähm,

00:18:07.390 --> 00:18:10.210
Hat man, glaube ich, aber schnell drin.
Man hat ja auch immer Feedback.

00:18:10.294 --> 00:18:14.537
Wenn irgendwie nichts passiert, dann sieht
man ja, habe ich irgendwas falsch gemacht.

00:18:14.620 --> 00:18:15.453
Mhm.

00:18:15.580 --> 00:18:19.113
Ja, das stimmt allerdings. Das hatte
ich dann auch sehr schnell bekommen.

00:18:19.196 --> 00:18:21.986
Aber gut, dann kommen wir mal
dazu, du hast gerade gesagt,

00:18:22.069 --> 00:18:24.119
es gibt verschiedene Arten von Komposter.

00:18:25.600 --> 00:18:27.793
Wenn ich jetzt auf meine
Erfahrung zurückblicke,

00:18:27.877 --> 00:18:30.727
ich hatte mal so einen
Heißkomposter gebaut, den muss man

00:18:30.820 --> 00:18:34.252
war es schon lange hätte ich habe alle
paar Tage musste oder jeden Tag musste man

00:18:34.335 --> 00:18:35.447
den sollte ich den wenden

00:18:35.530 --> 00:18:38.081
Und der wurde dann auch,
ich meine die ideale Temperatur,

00:18:38.164 --> 00:18:41.362
da streiten sich die Geister,
aber wir hatten so auf 60 Grad abgezielt,

00:18:41.445 --> 00:18:45.345
wie heiß es werden sollte da drin. Die
sind ja glaube ich auch isoliert, oder?

00:18:47.050 --> 00:18:50.458
So Heißkomposter sind ja dafür ausgelegt,
dass sie halt auch funktionieren,

00:18:50.541 --> 00:18:54.229
wenn es kalt ist zum Beispiel. Die haben
ja meine ich noch so eine Schicht außen,

00:18:54.312 --> 00:18:56.556
die das Ganze auch noch
nach außen isoliert, oder?

00:18:56.639 --> 00:18:59.396
Wir haben einfach einen
Komposthaufen gebaut aus Mist, Stroh,

00:18:59.479 --> 00:19:00.479
anderen Materialien.

00:19:05.530 --> 00:19:07.930
lässt man sich schnell vermehren, geimpft

00:19:08.110 --> 00:19:10.068
Und dann hat man so ein
riesiges Thermometer,

00:19:10.151 --> 00:19:12.473
was wir dann in den
Komposthaufen reingesteckt haben.

00:19:12.556 --> 00:19:14.832
Und da konnte man dann sehen,
wie heiß es darin ist.

00:19:14.915 --> 00:19:17.665
Und diesen Haufen hat man
einfach jeden Tag umgebracht.

00:19:18.240 --> 00:19:19.883
Da muss man glaube ich auch darauf achten,

00:19:19.966 --> 00:19:23.048
dass man die äußeren Teile nach innen
wieder schichtet und die inneren wieder

00:19:23.131 --> 00:19:24.977
nach außen.
Und das war jetzt in Australien,

00:19:25.060 --> 00:19:29.176
Subtropisches Klima, wenn ich jetzt
zurückdenke, vielleicht so 25 Grad.

00:19:29.259 --> 00:19:33.080
Aber es war schon warm, also es
hat ja schon gedampft, der Haufen,

00:19:33.163 --> 00:19:34.760
wenn man ihn umgesetzt hat.

00:19:36.310 --> 00:19:40.177
Aber wenn ich jetzt mal weitergehe,
also das wäre jetzt eine Art von Kompost,

00:19:40.261 --> 00:19:42.384
warum hast du dich
denn dafür entschlossen,

00:19:42.467 --> 00:19:46.694
den 3-Kammer-Komposter zu nehmen und nicht
einfach einen normalen 1-Kammer-Komposter

00:19:46.777 --> 00:19:48.470
oder einen kleinen Komposthaufen?

00:19:49.270 --> 00:19:51.975
Genau, und Kompasshaufen habe ich ja
gerade schon ein bisschen angerissen,

00:19:52.058 --> 00:19:54.273
wie der aufgebaut ist, ne,
man hat so verschiedene Schichten,

00:19:54.356 --> 00:19:57.212
wie ein bisschen wie beim Hochbeet,
also da fängt man auch unten mit so reisig

00:19:57.295 --> 00:19:59.967
an und dann wird man quasi immer
feiner und oben hat man Kompasshaufen.

00:20:00.050 --> 00:20:02.050
aus Erde. So macht man das beim...

00:20:02.180 --> 00:20:05.000
Komposter auch, beim Kompost auch.

00:20:05.540 --> 00:20:08.654
Und den muss man aber immer wieder
umsetzen. Das heißt, man wartet,

00:20:08.738 --> 00:20:09.788
bis es verrottet ist.

00:20:10.400 --> 00:20:12.882
und nach einem Jahr spätestens
setzt man den dann um,

00:20:12.965 --> 00:20:16.851
das heißt man baut das Ganze ab, man baut
es an der nächsten Stelle wieder auf und

00:20:16.934 --> 00:20:18.634
fängt wieder mit so einem Kompost.

00:20:18.740 --> 00:20:19.573
Haufen an.

00:20:20.090 --> 00:20:22.330
Finde ich...

00:20:22.940 --> 00:20:26.460
ein bisschen umständlich, und auch
irgendwie, dann hat man ja, okay,

00:20:26.543 --> 00:20:30.066
wo stelle ich denn jetzt das Nächste hin?
Man kann ja auch immer so dieselben Punkte

00:20:30.149 --> 00:20:32.685
nehmen, aber eigentlich kann
man das Ganze ja auch so machen,

00:20:32.768 --> 00:20:35.018
dass man nicht den
Komposter umsetzt, sondern

00:20:35.540 --> 00:20:39.540
die kompostierten Materialien.
Deshalb dachte ich...

00:20:40.070 --> 00:20:44.142
Drei-Kammer-Komposter ist auch,
glaube ich, das, was... Man liest immer,

00:20:44.225 --> 00:20:47.630
das ist die Profi-Variante
unter den Komposten, Kompostern.

00:20:49.510 --> 00:20:53.234
Da macht man es halt so, dass man nach
einer bestimmten Zeit die Biomasse von der

00:20:53.318 --> 00:20:55.077
einen in die nächste Kammer schippt.

00:20:55.160 --> 00:20:56.420
Und dann in die letzte...

00:20:56.570 --> 00:21:00.291
Und dabei entsteht halt diese Komposterde
und der Komposter bleibt aber immer

00:21:00.374 --> 00:21:03.157
an einer Stelle. Das heißt,
man hat immer seinen Fixpunkt,

00:21:03.240 --> 00:21:06.763
wenn man sich den gut ausdenkt vorher.
Also der Standort ist halt relativ

00:21:06.847 --> 00:21:10.840
wichtig, wenn der gut steht. Dann hat
man den halt auch an derselben Stelle.

00:21:10.923 --> 00:21:13.485
Wenn man beim normalen Kompost
taufen, wenn der gut steht,

00:21:13.568 --> 00:21:16.860
dann ist er am nächsten Jahr wieder
ein bisschen woanders. Weiß ich nicht.

00:21:16.943 --> 00:21:19.733
Fand ich nicht so effektiv.
Kam mir auch nicht so effektiv vor.

00:21:19.816 --> 00:21:22.104
Wie genau ist der
Dreikammerkompost jetzt aufgebaut?

00:21:22.187 --> 00:21:25.844
Also du hast gerade schon umspritten. Also
der hat wahrscheinlich drei Kammern und

00:21:25.927 --> 00:21:29.218
man speist von einer Kammer das
kompostierte Material oder zu kompostieren

00:21:29.302 --> 00:21:31.681
Material in die nächste Kammer.
Ja, möchte man meinen,

00:21:31.764 --> 00:21:34.463
dass der drei Kammern hat.
Eigentlich hat er aber vier. Nein,

00:21:34.546 --> 00:21:37.655
natürlich hat er drei. Und zwar,
vielleicht können wir ja auch nochmal

00:21:37.738 --> 00:21:38.572
durchgehen,

00:21:38.780 --> 00:21:43.112
wie wir den aufgebaut haben danach. Also
ich erkläre ganz kurz noch das eigentliche

00:21:43.196 --> 00:21:46.760
System. Es ist immer ein bisschen
unterschiedlich. Also es gibt den

00:21:47.030 --> 00:21:49.106
Dann heißt er nicht so,
ist dann Mehrkammerkompost.

00:21:49.190 --> 00:21:51.139
Das gibt den auch mit
zwei Kammern zum Beispiel,

00:21:51.222 --> 00:21:53.127
dass man in der ersten
Kammer lässt, man es...

00:21:53.210 --> 00:21:56.930
anfangen zu verrotten und nach einem
halben Jahr ungefähr schippt man es dann

00:21:57.013 --> 00:21:58.063
in die zweite Kammer.

00:21:58.640 --> 00:22:02.021
Und durch dieses Umschippen hat man
wieder dieses, okay es wird durchmischt,

00:22:02.105 --> 00:22:04.848
die Ränder sind natürlich nicht
so kompostiert wie das Innere,

00:22:04.931 --> 00:22:08.631
dann macht man es natürlich auch so, dass
man das Innere so ein bisschen nach außen

00:22:08.715 --> 00:22:11.914
macht und andersrum, damit alles
durchkompostiert und dann so kommt auch

00:22:11.997 --> 00:22:14.967
wieder Sauerstoff dran, das Ganze
wird ein bisschen aufgelockert.

00:22:15.050 --> 00:22:18.803
Und dann ist es in der zweiten Kammer,
da verrotscht es weiter und in der dritten

00:22:18.886 --> 00:22:22.402
hat man dann seine fertige Komposterde,
da sind natürlich dann noch einzelne

00:22:22.485 --> 00:22:25.235
Bestandteile, das ist ja
nicht alles auf einmal fertig.

00:22:25.460 --> 00:22:27.341
Das kommt ja wieder
aufs Zählenverhältnis an.

00:22:27.424 --> 00:22:30.702
Da kannst du es dann weiter verrotten.
Du kannst es dann auch benutzen in der

00:22:30.785 --> 00:22:31.619
dritten Kammer.

00:22:32.210 --> 00:22:33.893
Jetzt ist es bei manchen,
wir machen es auch so,

00:22:33.976 --> 00:22:35.695
dass du in der ersten
Kammer quasi alles lagerst,

00:22:35.778 --> 00:22:37.347
was du auf den Kompost schmeißen willst.

00:22:37.430 --> 00:22:39.907
Und du schippst es dann immer
aus der ersten in die zweite nach,

00:22:39.990 --> 00:22:41.547
das quasi in der zweiten verrottet.

00:22:41.630 --> 00:22:45.880
Und die erste dient nur
als Behälter für Nachfüll

00:22:45.980 --> 00:22:49.087
Da gibt es ein bisschen
verschiedene Aufbauten. Ich glaube,

00:22:49.171 --> 00:22:52.873
da muss man einfach gucken, wie man
da selber am besten mit klarkommt.

00:22:52.956 --> 00:22:55.660
Aber das ist halt so dieser
Grundgedanke dahinter.

00:22:57.260 --> 00:22:58.093
Und

00:22:58.550 --> 00:23:02.127
Eigentlich ist es relativ einfach, selber
zu bauen. Man baut einfach drei Komposts.

00:23:02.210 --> 00:23:03.410
Haufen nebeneinander.

00:23:04.070 --> 00:23:07.352
und baut sie halt so,
dass man gut vom Rum schippen kann.

00:23:07.435 --> 00:23:11.072
Du musst ja die Biomasse von der
ersten in die zweite schippen,

00:23:11.155 --> 00:23:12.690
dass man da gut drankommt.

00:23:15.430 --> 00:23:19.110
Eigentlich ein relativ simpler Aufbau,
also es ist jetzt nichts Kompliziertes.

00:23:19.193 --> 00:23:23.115
Ja, ich kann mir auch gut vorstellen, also
ich hatte vorher den Dreikammerkomposter

00:23:23.198 --> 00:23:26.589
nie wirklich ins Auge gefasst,
aber seitdem wir den jetzt gebaut hatten,

00:23:26.672 --> 00:23:29.676
habe ich nur Vorteile gesehen
und ein ganz, ganz großer Vorteil,

00:23:29.760 --> 00:23:32.523
den ich finde. Also wenn ich
einen normalen Komposter habe,

00:23:32.606 --> 00:23:34.791
dann schmeiße ich ja
kontinuierlich jede Woche,

00:23:34.874 --> 00:23:37.274
schmeiße ich da neues
Zeugs drauf normalerweise.

00:23:37.850 --> 00:23:41.072
Das heißt, dieser Kompost ruht nie.
Da muss immer was Neues drauf.

00:23:41.155 --> 00:23:44.026
Wenn wir jetzt diesen
3-Kammer-Kompost haben und wir sagen,

00:23:44.109 --> 00:23:47.882
in der ersten Kammer ist die erste
Kompostierstufe und dann nach einem halben

00:23:47.965 --> 00:23:51.470
Jahr setzen wir das in die zweite um.
Das heißt, in der zweiten Kammer

00:23:51.890 --> 00:23:55.895
bleibt es einfach nur noch sitzen und
verrottet und kompostiert sich weiter.

00:23:55.978 --> 00:23:58.155
Und wir schmeißen nichts Neues mehr drauf.

00:23:58.238 --> 00:24:00.522
Das gibt uns nämlich
die ideale Möglichkeit,

00:24:00.605 --> 00:24:03.211
genau dort einen kleinen
Kürbis drauf zu pflanzen.

00:24:03.295 --> 00:24:06.923
Und ich hatte ja schon einmal
angeschnitten, dass Kürbisse es lieben,

00:24:07.007 --> 00:24:10.904
in sehr neistoffreicher, komposthaltiger
Umgebung zu wachsen. Und das ist,

00:24:10.988 --> 00:24:13.486
glaube ich, ein sehr
zufriedenstellendes Gefühl,

00:24:13.570 --> 00:24:16.822
wenn ich das jetzt machen würde,
würde ich das genauso teilen,

00:24:16.905 --> 00:24:18.250
dass ich dann den Kürbis,

00:24:18.470 --> 00:24:22.449
Komposter, also den Kompost von der ersten
in die zweite Kammer umsetze und danach

00:24:22.532 --> 00:24:26.313
den Kürbester draufpflanze. Dann bleibt
er sechs Monate da drauf, wächst groß,

00:24:26.397 --> 00:24:29.930
wird abgeerntet und danach kann ich
das Ganze nochmal eins weiter setzen.

00:24:30.013 --> 00:24:31.463
Finde ich ein ideales System.

00:24:31.820 --> 00:24:35.349
Ja, denke ich auch. Das habe ich mir
auch gedacht. Das könnte man eigentlich,

00:24:35.433 --> 00:24:38.774
wenn es soweit ist, auf jeden Fall
mal machen, wenn die Jahreszeit passt.

00:24:38.858 --> 00:24:42.199
Man muss ja einmal diesen, vielleicht
habe ich das nicht richtig erklärt,

00:24:42.283 --> 00:24:44.433
man schmeißt immer nur
in die erste Kammer.

00:24:45.080 --> 00:24:50.800
Biomasse nach und in die zweite kommt es
dann, wenn es ein bisschen umgesetzt ist.

00:24:52.850 --> 00:24:56.460
Wenn das zeitlich passt, also man muss
erstmal einmal drei Durchläufe machen,

00:24:56.544 --> 00:24:58.811
bis alle Kammern gefüllt
sind und wenn das passt,

00:24:58.894 --> 00:25:01.305
würde ich das glaube ich
auch machen mit dem Kürbis,

00:25:01.388 --> 00:25:04.903
also der kann sich dann schon ruhig
schon mal die ersten Nährstoffe da raus

00:25:04.986 --> 00:25:07.157
schnibitzen, aber finde
ich eine gute Idee, ja,

00:25:07.241 --> 00:25:10.515
aber vielleicht können wir mal drauf
kommen, wie wir den gebaut haben,

00:25:10.598 --> 00:25:12.860
war ja doch... doch ein bisschen Arbeit

00:25:13.010 --> 00:25:14.999
Aber wir haben es uns auch
ein bisschen schwer gemacht.

00:25:15.082 --> 00:25:18.050
Also man kann es sich sehr leicht machen,
indem man ihn einfach aus Brettern oder

00:25:18.133 --> 00:25:20.783
Paletten oder so baut.
Wir haben es jetzt so gemacht.

00:25:21.800 --> 00:25:24.594
Wenn ihr euch das Video
anguckt, seht ihr das.

00:25:24.678 --> 00:25:28.974
Wir haben die Seitenwände und die
Rückwand aus Haselnussruten gemacht.

00:25:29.057 --> 00:25:32.060
Also Haselnüsse,
die wachsen ja in so einzelnen,

00:25:32.150 --> 00:25:36.575
Ästen, Ruten, Stämmen nach oben. Die
sind nicht so dick und die kann man sich

00:25:36.658 --> 00:25:39.410
abschneiden. Da kann man
ganz gut mitbauen. Und

00:25:39.590 --> 00:25:41.870
Aus denen, die übereinander gestapelt

00:25:42.260 --> 00:25:46.450
haben wir die Seiten und die Rückwand
gebaut und diese mittleren Trennwände und

00:25:46.533 --> 00:25:49.347
die vordere Wand haben wir
aus alten Brettern gebaut.

00:25:49.430 --> 00:25:54.717
und das mit den Haselnussrouten ist halt
viel Arbeit, die zusammen zu sammeln.

00:25:54.800 --> 00:25:58.746
Ging aber trotzdem, oder? War okay.
Ja, also ich hatte es ehrlich gesagt

00:25:58.829 --> 00:26:01.936
unterschätzt, weil ich dachte,
wir gehen ja einfach rein,

00:26:02.019 --> 00:26:06.469
da wächst ja überall Haselnuss, da ist
ja so eine leicht verwilderte Umgebung da,

00:26:06.553 --> 00:26:10.107
das letzte Stück bei euch.
Aber was ich doch schwierig fand, war,

00:26:10.190 --> 00:26:12.625
dass die Routen natürlich
gerade sein müssen.

00:26:12.709 --> 00:26:16.767
Und wenn man jetzt schon das vielleicht
einmal abgeerntet hat und sich die

00:26:16.850 --> 00:26:20.007
geradesten Stücke rausgenommen
hat, dann muss man halt...

00:26:20.090 --> 00:26:22.840
Welche nehmen, die nicht so
ganz gerade gewachsen sind.

00:26:24.110 --> 00:26:25.737
zieht sich das schon
mal etwas in die Länge.

00:26:25.821 --> 00:26:29.217
Aber es war auf jeden Fall machbar. Und
es sieht jetzt sehr schön aus, finde ich.

00:26:29.300 --> 00:26:32.560
Ich denke auch, jetzt sieht
es halt so ein bisschen...

00:26:32.810 --> 00:26:36.118
deplatziert aus, weil es halt neu ist.
Aber ich denke, wenn das ein Jahr...

00:26:36.201 --> 00:26:38.288
Ich habe auch so ein
Hochbeet so ähnlich gebaut,

00:26:38.371 --> 00:26:41.815
so sah das am Anfang auch aus. Aber wenn
dann einmal so die Pflanzen drumherum

00:26:41.898 --> 00:26:45.302
wachsen... und das Ganze
ein bisschen integriert ist,

00:26:45.386 --> 00:26:50.214
an diesen Haselnussruten können halt
auch super Pflanzen hochwachsen oder

00:26:50.297 --> 00:26:54.587
rauswachsen, dann sieht es,
glaube ich, noch besser aus. Aber ja,

00:26:54.670 --> 00:27:00.104
vielleicht können wir über diesen Punkt
kurz auf den Standort von so einem Kompost

00:27:00.187 --> 00:27:05.331
hinweisen. eingehen, wo man den am besten
hinstellt. Ich weiß nicht, kennst du,

00:27:05.414 --> 00:27:09.994
du hast ja auch doch schon ein bisschen
Erfahrung mit Kompost gesammelt.

00:27:10.077 --> 00:27:12.150
Kennst du so ein paar Eckpunkte?

00:27:12.530 --> 00:27:15.831
die man beachten muss, wenn man kommt,
also wo steht der am besten?

00:27:15.914 --> 00:27:17.530
Hast du da schon ein paar Ideen?

00:27:18.080 --> 00:27:22.085
Ja, du hast ja eben schon mal gesagt, beim
Kompost gibt es so zwei große Variablen,

00:27:22.169 --> 00:27:25.238
auf die man achten sollte.
Einmal das CN-Verhältnis und dann der

00:27:25.321 --> 00:27:27.356
Feuchtigkeitsgrad,
der Feuchtigkeitsgehalt.

00:27:27.440 --> 00:27:30.790
Wenn es trocken ist, trocknet er aus.
Wenn es zu nass ist, dann ja.

00:27:31.100 --> 00:27:33.953
passiert das, was bei mir passiert ist.
Deswegen würde ich mal vermuten,

00:27:34.036 --> 00:27:36.297
es ist wahrscheinlich gut,
den im Schatten aufzuschauen.

00:27:36.380 --> 00:27:40.840
Schatten aufzubauen,
weil er da nicht austrocknen kann.

00:27:41.150 --> 00:27:46.347
und sonst,
ja wahrscheinlich da wo man sehr

00:27:46.430 --> 00:27:50.630
wo es sich anbietet, die
kompostierenden Materialien hinzubringen.

00:27:52.370 --> 00:27:57.290
wo Luft an die Seiten kommt. Also
jetzt nicht in zwischen zwei Betonwände

00:27:57.890 --> 00:27:58.830
Ja, Frau Stinnau.

00:27:59.510 --> 00:28:02.450
Genau, das haben wir ja beim...

00:28:02.660 --> 00:28:05.394
Der Permakultur, die sind
ja auf den Zonen eingeteilt.

00:28:05.477 --> 00:28:09.151
Und ein Komposter ist ja doch was,
was man eigentlich jeden Tag besucht.

00:28:09.234 --> 00:28:11.864
Gerade wenn man viel aus
seinem eigenen Garten isst,

00:28:11.947 --> 00:28:14.785
da fallen ja auch viele Abfälle an,
die man kompostiert.

00:28:14.869 --> 00:28:17.759
Das ist halt schon was,
was man irgendwie überlegen muss,

00:28:17.843 --> 00:28:21.672
dass man den nicht zu weit weg baut,
sondern eher so in die erste Zone oder

00:28:21.756 --> 00:28:25.460
in die zweite, wo man halt dann schon
irgendwie fast täglich dran geht.

00:28:25.760 --> 00:28:31.400
um Genau, was ich noch hinzufügen
würde, ist, dass der Boden...

00:28:31.670 --> 00:28:33.050
muss halt...

00:28:33.350 --> 00:28:38.018
darf nicht versiegelt sein, also das
muss einfach brach liegender Boden sein,

00:28:38.102 --> 00:28:42.832
damit Mikro- und Makroorganismen aus
dem Boden in den Kompost klettern können,

00:28:42.915 --> 00:28:46.900
die ja dann wichtig sind,
um die diese Verrottung einzuleiten.

00:28:47.720 --> 00:28:53.740
Und genau, ansonsten Was auch immer gut
ist, ist, wenn der Wind geschützt ist.

00:28:53.824 --> 00:28:57.970
Es sollen halt nach Möglichkeiten
immer gleiche Verhältnisse da herrschen.

00:28:58.610 --> 00:29:02.230
Mit Makroorganismen meinst du
die berühmten Kompostwürmer?

00:29:02.750 --> 00:29:07.770
Würmer zum Beispiel,
du hast es ja beim Verrotten.

00:29:08.240 --> 00:29:10.300
hast du ja so dass sich das

00:29:10.850 --> 00:29:14.285
die großen Stücke ja erstmal
klein gemacht werden müssen.

00:29:14.368 --> 00:29:18.235
Und da hast du dann zum Beispiel
Würmer, die das machen oder so.

00:29:18.318 --> 00:29:20.910
Und je kleiner die dann zerteilt wurden...

00:29:21.020 --> 00:29:24.000
die kleine Lego-Steine

00:29:24.380 --> 00:29:29.102
Konstrukte dann sind, umso kleiner
sind dann auch die Organismen,

00:29:29.186 --> 00:29:34.056
die das umsetzen. Aber da gibt es
viele. Das sind nicht nur Würmer.

00:29:34.139 --> 00:29:39.980
Wenn man sich so einen Boden mal anguckt,
da ist ja sehr viel los. Genau sowas.

00:29:40.250 --> 00:29:43.129
Also wir haben einen Wert,
der soll nicht in der Sonne stehen.

00:29:43.212 --> 00:29:45.477
Wir haben ihn jetzt
unter einen Baum gestellt.

00:29:45.560 --> 00:29:48.554
So halb unter einen Baum und
direkt an der Hecke. Ich glaube,

00:29:48.638 --> 00:29:52.238
das ist ein ganz guter Standort,
dass die Sonne da nicht so drauf knallt.

00:29:52.321 --> 00:29:54.440
Man kann ihn auch abdecken dann im Sommer.

00:29:54.800 --> 00:29:58.484
oder im Winter, dass er zum einen nicht
austrocknet und zum anderen nicht so

00:29:58.567 --> 00:29:59.917
leicht erfriert. Und

00:30:00.000 --> 00:30:04.256
Ich fand es sehr schlau gemacht.
Bei euch gibt es eine leichte Steigung.

00:30:04.339 --> 00:30:08.776
Du hast dir so schön ausgedacht,
dass das mit der Steigung geht. Das heißt,

00:30:08.860 --> 00:30:13.779
man hat die erste Kammer oben und danach
die zweite und dritte Kammer weiter unten.

00:30:13.862 --> 00:30:17.756
Dann fällt das Umschaufeln einfacher.
Das war jetzt eher zufällig.

00:30:17.840 --> 00:30:20.649
Da habe ich vorher gar
nicht drüber nachgedacht,

00:30:20.733 --> 00:30:24.386
bevor du es angesprochen hast.
Es war natürlich alles geplant.

00:30:24.469 --> 00:30:26.880
Kann natürlich auch sein, dass bei Regen

00:30:27.900 --> 00:30:32.647
dass bei Regen die Nährstoffe in die
anderen Kammern ausgewaschen werden oder

00:30:32.730 --> 00:30:34.800
irgendwas ausgewaschen wird, ähm,

00:30:35.310 --> 00:30:37.953
Aber ich dachte, das sollte
jetzt kein Problem sein. Also ja,

00:30:38.036 --> 00:30:41.484
hat auf jeden Fall auch Vorteile bestimmt.
Ja gut, dann könnte man halt gucken,

00:30:41.567 --> 00:30:43.517
ob man dann unterhalb des Komposters...

00:30:44.040 --> 00:30:47.055
dann genau dort vielleicht ein kleines
Gemüsebeet anbaut. Und dann schaut,

00:30:47.138 --> 00:30:49.608
da könnte man einen Versuch
draus machen. Also ja, ich meine,

00:30:49.692 --> 00:30:52.592
das mit der Austauschung von
Nährstoffen, ein guter Punkt.

00:30:52.980 --> 00:30:55.457
Vielleicht wäre es dann ganz gut,
den eher weiter oben zu haben,

00:30:55.540 --> 00:30:57.697
wenn man einen Stein hat.
Also kann natürlich auch sein,

00:30:57.780 --> 00:31:00.907
oder dass irgendwas anderes da,
je nachdem, was man da draufschmeißt.

00:31:00.990 --> 00:31:04.413
Aber ich glaube, wenn es regnet, werden
sie ausgewaschen und ob sie dann gerade

00:31:04.496 --> 00:31:07.390
runter in den Boden gehen.
ein bisschen rüberschwemmen.

00:31:08.190 --> 00:31:11.347
ist ja alles, solange das alles spät ist,
ist ja eigentlich nicht so schlimm.

00:31:11.430 --> 00:31:13.050
Ja, ja

00:31:13.770 --> 00:31:16.057
Kann man sehr hoffentlich
noch irgendwie nutzen.

00:31:16.140 --> 00:31:20.220
Gut, ich wollte noch einen weiteren
Komposter ansprechen, den...

00:31:20.550 --> 00:31:24.296
...den ich auch öfters schon gesehen
habe......und zwar der......also den

00:31:24.379 --> 00:31:28.387
Komposter, den ich mal selbst......hier
zu Hause gebaut hatte......das ist ein

00:31:28.471 --> 00:31:31.921
Wurmkomposter... Hat man vielleicht
auch schon mal öfters von gehört?

00:31:32.100 --> 00:31:33.960
Die Idee ist, dass...

00:31:34.440 --> 00:31:41.440
dass man vermehrt darauf setzt,
dass man Kompostwürmer zugibt,

00:31:41.790 --> 00:31:45.020
In einem geschlossenen System,
das kann dann auch in einer Schale sein,

00:31:45.103 --> 00:31:47.377
wir haben es in einer
alten Badewanne gemacht.

00:31:47.460 --> 00:31:51.260
Und dort drunter die ganzen Würmer,
die zu kompostierenden Sachen zersetzen.

00:31:51.420 --> 00:31:54.330
Und in den Eingeweihten der Würmer.

00:31:54.690 --> 00:31:58.643
leben ganz viele Mikroorganismen,
auch ganz wichtige Mikroorganismen und die

00:31:58.726 --> 00:31:59.287
sollen wohl

00:31:59.370 --> 00:32:03.210
besonders gut sein und dann soll dort
besonders guter Kompost draus werden.

00:32:03.293 --> 00:32:05.564
Und da kann man auch
daraus eine Art Wurmtee,

00:32:05.647 --> 00:32:07.507
heißt das auch im Deutschen Wurmtee?

00:32:07.590 --> 00:32:11.800
Wumte Ja, kann man so einen Wurmtee
rausmachen, das ist so eine flüssige...

00:32:12.210 --> 00:32:14.070
Lösung

00:32:14.310 --> 00:32:18.045
Gibt es Rezepte dazu? Ich glaube, man
muss den Kompost nehmen und den mit viel

00:32:18.128 --> 00:32:21.828
Luftzufuhr in Wasser auflösen und noch
ein paar andere Stoffe dazu machen.

00:32:22.230 --> 00:32:25.877
wahrscheinlich Zucker oder sowas,
um die Mikroorganismen anzuregen.

00:32:25.960 --> 00:32:29.607
Jedenfalls hat man dann so eine
ganz hochmikrobielle Lösung daraus.

00:32:29.690 --> 00:32:32.725
Haben wir jetzt noch nicht gemacht.
Ich muss auch sagen,

00:32:32.808 --> 00:32:36.288
also im Idealfall stinkt der auch nicht.
Da gibt es, glaube ich,

00:32:36.371 --> 00:32:39.967
auch für die Küche, für Indoor
gibt es so Lösungen zu kaufen. Ja.

00:32:40.050 --> 00:32:43.270
Und wo Kann man sich
auch gut selber bauen.

00:32:43.590 --> 00:32:45.590
Ja, wahrscheinlich.
Ich habe es nur mal gesehen,

00:32:45.673 --> 00:32:47.803
weil vorher hatte ich noch
nie darüber nachgedacht,

00:32:47.886 --> 00:32:51.058
mir einen Kompost ins Haus zu stellen,
aber die haben sogar damit geworben,

00:32:51.141 --> 00:32:53.575
dass man den Wurmkompost in der
Küche hat. Ich muss sagen,

00:32:53.658 --> 00:32:56.135
unserer riecht ein bisschen
und ich glaube, es liegt daran,

00:32:56.219 --> 00:32:59.827
dass wir zu wenig Kohlenstoff drin
haben und dass zu wenig Luft drankommt.

00:32:59.910 --> 00:33:02.850
Kann natürlich sein,
bei sowas, wenn man das

00:33:02.940 --> 00:33:07.573
das dann macht, dann braucht man natürlich
auch irgendwie immer so eine Startzugabe

00:33:07.656 --> 00:33:11.826
an... frischem Kompost, aus einem Kompost,
der schon aktiv ist zum Beispiel.

00:33:11.910 --> 00:33:14.928
Das kann man ja auch bei einem
normalen Komposter machen,

00:33:15.012 --> 00:33:18.411
dass man Komposterde dazu gibt
vom Nachbarn oder weiß ich nicht,

00:33:18.495 --> 00:33:22.547
irgendwer den Kompost hat. Da sind dann
halt schon die Mikroorganismen drin,

00:33:22.631 --> 00:33:24.100
die man braucht und dann...

00:33:24.240 --> 00:33:28.324
Können die da ihr Unwesen treiben und wenn
man das dann zum Beispiel wie ihr in so

00:33:28.408 --> 00:33:32.441
einem geschlossenen Raum macht, dann ist
es für die ja auch sehr schwer von außen

00:33:32.525 --> 00:33:36.540
irgendwie da dran zu kommen. Aber kommt
denn Erde raus, also Kompost Erde raus?

00:33:36.690 --> 00:33:39.614
Ja, ja, und also die Würmer,
die erblühen auch. Also jedes Mal,

00:33:39.697 --> 00:33:43.397
wenn man ihn aufmacht, habe ich das
Gefühl, dass da mehr Würmer drin sind.

00:33:43.500 --> 00:33:46.832
Einziges Problem ist jetzt im
Winter, wenn der Frost kommt.

00:33:46.916 --> 00:33:51.580
Also da müssen wir aufpassen, da haben wir
die letzten Jahre Teile von den Würmern

00:33:51.663 --> 00:33:54.880
reingeholt und damit kommt
man halt weniger kompostieren,

00:33:54.963 --> 00:33:57.800
weil wenn es gelder ist,
sind die auch inaktiver.

00:33:58.440 --> 00:34:01.477
Das war so der einzig große Nachteil,
dass sie halt erfrieren können.

00:34:01.560 --> 00:34:04.648
Gerade weil die auch oberhalb der, also
weil die nicht im Boden sich verkriechen

00:34:04.731 --> 00:34:06.187
können, sondern oberhalb des...

00:34:06.270 --> 00:34:08.940
Ja. der Erdennarbe sich befinden.

00:34:09.300 --> 00:34:13.108
Aber sonst klappt es ganz gut. Gibt es
nicht auch in Australien so Wurmfarmen,

00:34:13.192 --> 00:34:16.451
wo die gezüchtet werden? Die gibt
es auch in Deutschland. Ja, okay.

00:34:16.534 --> 00:34:18.846
In Deutschland habe ich
aber nicht so oft von...

00:34:18.929 --> 00:34:21.440
Also ich habe schon mal
von gehört, aber ich dachte,

00:34:21.524 --> 00:34:23.224
da unten ist das mehr so ein Ding.

00:34:23.340 --> 00:34:26.504
Oder ist es auch nicht so oft?
Also da wird auf jeden Fall sehr viel,

00:34:26.587 --> 00:34:30.033
da wo ich war, war auf jeden Fall sehr
viel mit Würmung kompostiert worden.

00:34:30.116 --> 00:34:34.300
Die haben es gab seine Kammerkultur-Farm
von dem von dem Schiff Lord die

00:34:34.530 --> 00:34:39.250
Und die hatten Kompost-Toiletten, sehr
schöne Kompost-Toiletten, muss ich sagen.

00:34:40.890 --> 00:34:43.995
Fein gemachte Toiletten gab es dann
auch so zehn Stück in einer Reihe.

00:34:44.078 --> 00:34:46.090
Und die Hinterlassenschaften
von den Menschen,

00:34:46.173 --> 00:34:49.505
die dort gearbeitet haben, wurden auch
dann später von Würmern kompostiert.

00:34:49.589 --> 00:34:53.389
Ja, dann auch mehrere Badewannen dort,
die wurden dann mit Wasser berieselt.

00:34:54.390 --> 00:34:57.450
Und ich weiß nicht,
wie viele Wochen die Deutschland

00:34:57.630 --> 00:35:00.664
durchgejagt wurden, die Würmer.
Auf jeden Fall wurde das auch mit Würmern

00:35:00.748 --> 00:35:02.714
kompostiert. Hätte ich
auch vorher nicht gehört.

00:35:02.797 --> 00:35:05.017
Deswegen kann ich mir gut
vorstellen, dass da was

00:35:05.100 --> 00:35:07.550
dass da vielleicht Würmer
ein größeres Ding sind.

00:35:08.400 --> 00:35:12.453
Ja, okay. Ich habe es auch nur gehört.
Ich war da unten ja leider noch nie.

00:35:12.536 --> 00:35:13.860
Aber spannend, spannend.

00:35:14.430 --> 00:35:17.927
Bevor wir jetzt dazu kommen,
zu dem worauf ich achten sollte,

00:35:18.010 --> 00:35:21.976
wenn ich einen Komposter beginne
und was da drauf soll und was nicht,

00:35:22.060 --> 00:35:25.730
würde ich noch einmal ganz kurz
sagen: was sich nämlich auch

00:35:25.920 --> 00:35:30.407
noch eben gelesen habe, dass man natürlich
auch Hühner zum Kompostieren nutzen kann.

00:35:30.490 --> 00:35:35.060
Also dass man halt die Sachen, die man auf
den Kompost schmeißt, kann man ja auch...

00:35:35.280 --> 00:35:37.960
zumindest zum Teil als
Futtermittel verwenden.

00:35:39.000 --> 00:35:43.058
Und das, wenn ich jetzt die Wahl habe,
wenn ich jetzt sowieso Hühner habe und ich

00:35:43.142 --> 00:35:44.857
habe ein paar Essensreste, dann...

00:35:44.940 --> 00:35:47.896
Würde ich persönlich die
lieber zu den Hühnern geben,

00:35:47.979 --> 00:35:50.763
als auf den Kompost zu schmeißen.
Ich dachte erst,

00:35:50.846 --> 00:35:53.140
du willst die toten Hühner kompostieren.

00:35:55.920 --> 00:36:00.360
Das funktioniert auch.
Gerade bei so Heißkompostern, also...

00:36:00.660 --> 00:36:04.140
Wenn der richtig heiß ist,
da zersetzt sich das irre schnell.

00:36:05.420 --> 00:36:09.635
Aber nein, das war jetzt nicht meine Idee.
In dem Huhn wird das umgesetzt quasi.

00:36:09.718 --> 00:36:12.590
So, genau. Ja, ich habe,
es hieß sogar Hühnerkomposter,

00:36:12.674 --> 00:36:15.360
wo man dann die Hühner
mit zum Kompostieren nutzt.

00:36:16.530 --> 00:36:21.017
Ja, doch. Auf derselben Permaculture-Farm
hatten die das nämlich auch gemacht.

00:36:21.101 --> 00:36:22.390
Die hatten es einen...

00:36:22.500 --> 00:36:27.796
Das war das sechs Wochen System, wo acht
Felder nebeneinander waren und dann wurde

00:36:27.880 --> 00:36:32.389
immer was drauf angepflanzt.
Nach der Ernte kamen dann Hühner darüber.

00:36:32.472 --> 00:36:37.047
Diese Hühner wurden auch genutzt,
um die Kompostmaterialien umzusetzen,

00:36:37.130 --> 00:36:39.820
bevor die auf die Felder gebracht wurden.

00:36:40.530 --> 00:36:43.662
Wer sich das genauer anhören möchte,
der kann das in der Permakultur,

00:36:43.745 --> 00:36:47.390
unserer ersten Permakultur-Folge machen,
weil da hat der Nils dieses System ganz

00:36:47.473 --> 00:36:49.573
genau erklärt. Folge 3 war es, glaube ich.

00:36:50.550 --> 00:36:53.975
Ja. Ja. Genau, aber ja, das ist
auch so, das habe ich auch gemerkt,

00:36:54.058 --> 00:36:57.337
als wir den gebaut haben. Man sieht im
Video, sind sehr viele Hühner unterwegs.

00:36:57.420 --> 00:37:01.411
es kommen halt auch viele Sachen auf den
Kompost oder man kann sie auf den Kompost

00:37:01.494 --> 00:37:05.167
geben, die man auch Tieren zu futtern
geben könnte. Also gerade wenn du bei

00:37:05.250 --> 00:37:09.409
Gemüse, so Schnittreste hast, die kannst
du halt auch sehr gut irgendwie deinen

00:37:09.492 --> 00:37:10.325
Tieren geben.

00:37:10.830 --> 00:37:14.796
Da muss man immer so ein bisschen abwägen.
Wenn man eh zu viel von allem hat,

00:37:14.879 --> 00:37:18.530
dann macht es meist kein Problem sein.
Aber da muss man halt überlegen.

00:37:18.613 --> 00:37:19.770
Was mir wichtiger ist,

00:37:20.490 --> 00:37:23.607
Das oder das? Da gibt es,
glaube ich, keine Patentlösung.

00:37:23.690 --> 00:37:27.217
Manche Sachen fressen die Hühner nicht.
Gerade was man so im Garten abschneidet,

00:37:27.300 --> 00:37:30.601
irgendwie so Pflanzenreste, da sind
die Hühner jetzt nicht so scharf drauf,

00:37:30.684 --> 00:37:32.977
wenn die den ganzen Tag
Pflanzen vor sich haben.

00:37:33.060 --> 00:37:36.355
Aber so Küchensachen,
da sind schon so ein paar bei,

00:37:36.438 --> 00:37:41.440
wo die sich ganz drüber freuen. So,
ich würde jetzt zum letzten Punkt kommen.

00:37:42.090 --> 00:37:47.070
Wenn ich jetzt davon ausgehe,
ich habe noch nie kompostiert...

00:37:47.160 --> 00:37:50.143
Und ich habe mir jetzt den Podcast
angehört und mir vielleicht sogar das

00:37:50.226 --> 00:37:52.315
Video angeschaut und mich
dazu entschlossen, super,

00:37:52.399 --> 00:37:55.211
ich baue mir einen Komposter,
habe diesen Komposter jetzt da stehen.

00:37:55.295 --> 00:37:57.000
Worauf sollte ich denn jetzt dabei achten?

00:37:57.083 --> 00:37:59.333
Was kann ich drauf
packen und was eher nicht?

00:37:59.970 --> 00:38:04.776
Mhm. Also was man vielleicht
erstmal nicht draufpacken sollte,

00:38:04.859 --> 00:38:08.870
sind Gemüse und Obstreste,
die mit Pestiziden behandelt wurden.

00:38:09.630 --> 00:38:12.860
weil die eben genau...

00:38:13.290 --> 00:38:16.846
gegen Mikroorganismen sind
und die dann dafür sorgen,

00:38:16.929 --> 00:38:21.996
dass in deinem Kompost diese nicht so
aktiv sind und dadurch wird natürlich

00:38:22.080 --> 00:38:27.215
deine Umsetzung gefährdet oder verlangsamt
und dann kann es dafür zu führen,

00:38:27.299 --> 00:38:31.350
dass der Kompost nicht richtig
arbeitet. Deshalb behandelte

00:38:31.680 --> 00:38:35.518
Reste, sei es jetzt Obst oder Gemüse, die
gehören eigentlich nicht auf einen guten

00:38:35.602 --> 00:38:36.435
Komposter.

00:38:36.900 --> 00:38:39.640
Das erinnert mich gerade daran in meinen

00:38:39.810 --> 00:38:42.334
alter Erdkundelehrer hatte
das nämlich einmal gesagt,

00:38:42.417 --> 00:38:45.187
dass die Bananenschale eigentlich
in den Restmüll gehörte,

00:38:45.271 --> 00:38:48.421
weil die so voller Pestizide ist
und nichts auf den Kompost da.

00:38:49.970 --> 00:38:53.667
Genau, aber was auch viele sagen, ist,
dass Zitrusfrüchte nicht auf dem Komposter

00:38:53.750 --> 00:38:54.847
gehören. Das ist aber...

00:38:54.930 --> 00:38:58.057
Also wenn sie unbehandelt sind,
dann ist das kein Problem.

00:38:58.140 --> 00:39:00.000
weil, also

00:39:00.780 --> 00:39:02.520
In der Natur verrottet ja alles.

00:39:02.910 --> 00:39:04.910
Also, ne, wenn die vom Baum fallen...

00:39:05.010 --> 00:39:08.757
dann verrottet ihr auch das dauert halt
bei denen ein bisschen länger weil die

00:39:08.840 --> 00:39:12.758
ätherische öle in der schale haben Und
die halt dafür sorgen, dass das Ganze,

00:39:12.841 --> 00:39:16.910
das kann halt dann schon mal ein Jahr
oder zwei dauern, bis so Orangenschalen.

00:39:17.280 --> 00:39:20.758
zum Beispiel verrottet sind. Aber das
funktioniert auch. Wenn man das weiß,

00:39:20.841 --> 00:39:22.747
dass es ein bisschen länger dauert, dann

00:39:22.830 --> 00:39:24.449
weiß man auch, okay,
das liegt nicht daran,

00:39:24.532 --> 00:39:26.785
dass das jetzt irgendwie
schlecht für meinen Komposter ist.

00:39:26.868 --> 00:39:29.068
Das dauert halt einfach
ein bisschen länger.

00:39:30.430 --> 00:39:35.042
Ansonsten, ja, vieles, was so in der
Küche anfällt, irgendwie Eierschalen,

00:39:35.125 --> 00:39:39.462
Kaffee, Satz, um Kommt natürlich
auch an, wie viel Kaffee man trinkt.

00:39:39.545 --> 00:39:42.881
Wenn man sehr viel davon nimmt,
ist es glaube ich nicht mehr so gut,

00:39:42.964 --> 00:39:46.352
weil es halt sehr... dicht ist,
aber sonst, es gibt auch manche,

00:39:46.435 --> 00:39:48.910
beim Laub muss man immer
ein bisschen gucken.

00:39:49.380 --> 00:39:54.398
kommt man jetzt gerade im Herbst, haken
die Leute ja gerne Laub und dann könnte

00:39:54.482 --> 00:39:58.410
man ja wahrscheinlich alle drei
Kammern damit füllen Vielen Dank.

00:39:58.590 --> 00:40:02.149
Um... Welches Laub, ich habe es
jetzt nicht im Kopf genau welches,

00:40:02.232 --> 00:40:04.963
da würde ich immer nochmal nachgucken,
weil manches ist nicht so gut für den

00:40:05.046 --> 00:40:05.996
Komposter geeignet.

00:40:06.550 --> 00:40:09.527
Und da wäre ich auch ein bisschen...
Das ist aber sowas, womit man...

00:40:09.610 --> 00:40:11.788
Das hat halt auch ein
relativ weites CN-Verhältnis,

00:40:11.872 --> 00:40:14.987
wo man das so ein bisschen wieder
mit auflockern könnte, ne? Ja.

00:40:15.070 --> 00:40:16.997
ich würde wenn ich es
erlaubt denke für dich

00:40:17.080 --> 00:40:21.737
Gerade weil es so voluminös ist,
das eher zum Mulchen nehmen.

00:40:21.820 --> 00:40:26.030
Ich meine, es scheint mir ideal, wenn
jetzt in dem Laub keine Samenkönnen drin

00:40:26.114 --> 00:40:28.517
sind. Normalerweise
ist Laub ja Vielen Dank.

00:40:28.600 --> 00:40:31.628
Besteht aus Blättern.
Da sehe ich dann die Gefahr nicht,

00:40:31.711 --> 00:40:34.072
dass dort dann ganz
viel Beikraut rauskommt.

00:40:34.156 --> 00:40:38.072
Und es ist halt eine große, dicke
Schicht, die den Boden bedeckt. Genau,

00:40:38.156 --> 00:40:42.350
es gibt halt manche Laubarten. Ich weiß
jetzt nicht genau von welchen Bäumen.

00:40:42.433 --> 00:40:46.683
Die eignen sich nicht so gut. Da würde
ich nochmal nachgucken. Aber ja, genau,

00:40:46.767 --> 00:40:50.350
wenn man da sehr viel von hat,
kann man das ja zum Mulchen nehmen.

00:40:50.433 --> 00:40:54.100
Aber auch so Rasen steht,
wenn man Rasen mäht und der trocken ist.

00:40:54.730 --> 00:40:57.186
dann kann man den auch drauf geben.
Wenn der nass ist,

00:40:57.269 --> 00:40:59.866
dann hat man halt wieder so
sehr enges, dichtes Material,

00:40:59.949 --> 00:41:01.949
wo keine Luft drankommt, sondern halt...

00:41:02.050 --> 00:41:05.110
ist halt wieder die Gefahr, dass es...

00:41:05.320 --> 00:41:09.040
zu einer aneroben... Also ohne Sauerstoff

00:41:09.880 --> 00:41:13.660
stattfindenden Verfoulung kommt und dann

00:41:13.780 --> 00:41:15.887
haben wir das, was wir
eben besprochen haben.

00:41:15.970 --> 00:41:20.347
Genau, dann arbeiten dort Mikroorganismen,
die man nicht haben möchte.

00:41:20.430 --> 00:41:24.190
Genau, deshalb, das geht schon,
aber ein bisschen in Maßen.

00:41:25.030 --> 00:41:28.430
Da fällt mir gerade was ein, da könnte
man vielleicht auch mal eine Folge darüber

00:41:28.513 --> 00:41:31.355
machen, weil auf der einen Seite
möchte man ja eigentlich immer eine

00:41:31.438 --> 00:41:33.849
Aerobe-Verrottung haben bei
der Kompostierung, beim Mulch,

00:41:33.932 --> 00:41:35.956
also eigentlich soll alles
immer Aerobe ablaufen,

00:41:36.040 --> 00:41:39.540
die Aerobenbakterien sind die guten
und dann gibt es sowas wie Jauche.

00:41:39.800 --> 00:41:43.345
Eine Brennnesseljauche. Und da arbeiten
ja anerobe Bakterien. Aber ich glaube,

00:41:43.428 --> 00:41:47.067
das könnte vielleicht jetzt den Rahmen
sprengen und da würde ich mich auch gerne

00:41:47.150 --> 00:41:49.532
mal was zu einlesen.
Wenn euch das auch interessiert,

00:41:49.615 --> 00:41:52.307
könnt ihr uns gerne eine
Nachricht schreiben an podcast.com

00:41:52.390 --> 00:41:54.910
at keep-it-grün.de

00:41:55.960 --> 00:41:57.160
Das mal als Einwand.

00:41:57.700 --> 00:42:01.000
Was man vielleicht auch noch immer
beachten muss, wenn man halt...

00:42:01.390 --> 00:42:06.707
Wenn man Probleme mit Giersch zum
Beispiel hat oder irgendwelchen...

00:42:06.790 --> 00:42:09.251
bei Kräutern, die man nicht
im Garten haben möchte,

00:42:09.334 --> 00:42:11.334
wenn man die Samen davon da drauf wirft,

00:42:11.710 --> 00:42:14.532
Eigentlich hat man ja, du hast
es ja eben schon angesprochen,

00:42:14.615 --> 00:42:17.342
im Kompost kann es auch schon
mal irgendwie 60 Grad werden.

00:42:17.426 --> 00:42:20.076
Und das kann halt auch dazu
führen, dass die Samen...

00:42:20.170 --> 00:42:22.454
unschädlich gemacht werden,
also in Anführungszeichen,

00:42:22.537 --> 00:42:25.917
so schädlich sind sie ja jetzt nicht,
man will dieses Kraut nur nicht in seinem

00:42:26.000 --> 00:42:26.833
Garten haben.

00:42:27.580 --> 00:42:29.957
Aber es kann natürlich sein,
dass man das dann...

00:42:30.040 --> 00:42:34.120
Schön diesem Beikraut hilft
es im Garten zu verteilen.

00:42:34.360 --> 00:42:37.556
Deshalb muss man da auch
immer ein bisschen aufpassen,

00:42:37.640 --> 00:42:39.340
wenn man irgendwie seinen...

00:42:39.760 --> 00:42:42.404
Beikräuter, die man jetzt
abgeerntet hat, da reinschmeißt,

00:42:42.488 --> 00:42:45.978
dass man das nicht dann nachher nutzt,
ist beim Mulchen ja auch das Problem,

00:42:46.062 --> 00:42:49.740
dass man damit dann die Samen verteilt.
Also zum Beispiel dann während der Blüte

00:42:49.824 --> 00:42:53.830
das oder vor der Blüte
das abrupfen, oder? Genau.

00:42:54.100 --> 00:42:57.680
Oder halt, hast du gerade angesprochen,
in einen Heißkompost damit reinschmeißen.

00:42:57.764 --> 00:43:01.209
Oder in einen Heißkompost tauchen. In
einem normalen Kompost könnte es ja auch

00:43:01.292 --> 00:43:04.511
60 Grad werden. Ach wirklich? Eigentlich
sollte es da auch funktionieren,

00:43:04.594 --> 00:43:07.677
aber es ist halt nicht, dass das
ganze Ding komplett dann 60 Grad hat,

00:43:07.760 --> 00:43:11.431
sondern es ist halt im Inneren so und im
Außen dauert es ein bisschen länger und es

00:43:11.514 --> 00:43:14.823
ist halt nicht so heiß. Deswegen würde
ich die Sachen ja auch da nach innen

00:43:14.907 --> 00:43:18.397
schmeißen. Du hast eben kurz angesprochen
mit den toten Hühnern. In Australien,

00:43:18.480 --> 00:43:20.975
wenn die tödliche Giftschlangen
dort hatten auf der Farm,

00:43:21.058 --> 00:43:23.297
dann haben die die getötet.
Und die wurden auch...

00:43:23.380 --> 00:43:26.744
Die wurden dann in den Komposthaufen
gesteckt, weil genau in der Hitze,

00:43:26.827 --> 00:43:30.045
wo die Mikroorganismen sind,
da verarbeitet sich das halt schneller.

00:43:30.129 --> 00:43:32.667
So würde ich das dann auch
mit den Beikräutern machen,

00:43:32.750 --> 00:43:36.551
die man nicht mehr haben möchte. Du hast
nochmal eine spannende Story erzählt zu

00:43:36.634 --> 00:43:37.277
Zeitungen.

00:43:37.360 --> 00:43:41.010
Ob die auf den Kompost dürfen oder nicht,
erinnerst du dich da noch dran?

00:43:41.440 --> 00:43:46.423
Ich erinnere mich daran, dass ich mal
einen Audiokurs von Bill Mollison dazu

00:43:46.507 --> 00:43:49.823
gehört habe. Bill Mollison
ist ja so, einige sagen,

00:43:49.907 --> 00:43:55.023
der Urvater der Permakultur. Er hat das
Konzept zumindest geprägt und auch die

00:43:55.107 --> 00:43:57.850
ersten Bücher zusammen mit... um

00:43:58.750 --> 00:43:59.710
Holmgren

00:44:00.010 --> 00:44:03.326
David, genau, zusammengeschrieben.
Und er hat gesagt, dass,

00:44:03.409 --> 00:44:06.206
die hatten damals dann
auch dieselbe Frage gehabt,

00:44:06.289 --> 00:44:09.778
können Zeitungen auf den Kompost?
Und die Frage war natürlich,

00:44:09.861 --> 00:44:13.465
was ist mit der Druckerschwärze,
mit der Farbe, die da drin ist,

00:44:13.548 --> 00:44:17.727
ist die schädlich? Und wenn ich mich
richtig erinnere, hat er dort gesagt,

00:44:17.811 --> 00:44:22.336
in der Druckerschwärze ist nichts, was als
schädlich festgestellt wurde. Damals,

00:44:22.419 --> 00:44:26.830
in den 80er Jahren, war es wahrscheinlich
noch nicht so viel mit Farbdruck und

00:44:26.913 --> 00:44:29.390
heutzutage ist ja viel
laminiert und sowas.

00:44:30.010 --> 00:44:34.519
Also genau, aber so graue Zeitung,
die nur mit Druckerschwärze bedruckt ist,

00:44:34.602 --> 00:44:38.237
kann man auch draufpacken. Ich muss
ehrlich sagen, auch Zebas oder sowas.

00:44:38.320 --> 00:44:43.108
Oft hat man ja so ein Zebra und dann
schmeißt man da seine Schalen mit rein.

00:44:43.191 --> 00:44:46.780
Und das würde ich einfach
mit auf den Kompost schmeißen.

00:44:47.170 --> 00:44:52.518
Ja Oder Kaffeefilter. Ja, Kaffeefilter,
genau. Ich habe immer das Gefühl,

00:44:52.602 --> 00:44:56.576
das erhöht den Kohlenstoffgehalt. Das wird
ja wahrscheinlich Zellulose-haltig sein,

00:44:56.659 --> 00:45:00.486
dementsprechend. Genau. Ich glaube nicht,
dass da viel Stickstoff drin ist noch.

00:45:00.570 --> 00:45:03.957
Nee, glaube ich auch nicht. Genau,
ja, sowas kann auch alles mit drauf.

00:45:04.040 --> 00:45:07.640
Vielleicht kommen wir mal zu den Sachen.
Also, ihr merkt schon, alles...

00:45:08.020 --> 00:45:11.297
Was irgendwie verrottet und halbwegs
natürlich ist, kann mit drauf.

00:45:11.380 --> 00:45:15.108
Was nicht unbedingt mit drauf sollte,
sind halt irgendwie behandelte Sachen.

00:45:15.191 --> 00:45:18.200
Ich hatte ja schon, dass alles
mit Pestiziden behandelt ist.

00:45:18.400 --> 00:45:21.486
Auch irgendwie Holz oder so,
was behandelt ist oder alles,

00:45:21.569 --> 00:45:24.982
wo Kunststoff mit dran ist.
Weil alles, was man da reinschmeißt,

00:45:25.066 --> 00:45:29.408
das bringt man nachher halt in sein Beet.
Und das möchte man dann nicht da haben.

00:45:29.491 --> 00:45:32.660
Auch Asche zum Beispiel,
da muss man sehr vorsichtig sein.

00:45:33.820 --> 00:45:36.955
Ich würde eher davon abraten,
wenn man nicht weiß,

00:45:37.038 --> 00:45:40.302
wie man damit umgeht oder
wo das Holz vorher herkam,

00:45:40.385 --> 00:45:42.960
dann würde ich es auf jeden Fall lassen.

00:45:44.470 --> 00:45:47.716
Ansonsten fällt dir noch irgendwas
ein, was nicht drauf dürfte? Ja,

00:45:47.799 --> 00:45:51.492
mir fällt noch was ein, aber ganz kurz:
Warum würdest du keine Asche auf den

00:45:51.576 --> 00:45:52.476
Kompost schmeißen?

00:45:52.780 --> 00:45:57.033
Ja, also zum einen, wenn ich nicht weiß,
wo es herkommt, kann natürlich sein,

00:45:57.116 --> 00:46:01.340
dass die Bäume irgendwie Schwermetall
belastet waren, wenn es aus Holz ist.

00:46:03.490 --> 00:46:08.010
Zum anderen hat Asche einen sehr
hohen pH-Wert von ungefähr 13%.

00:46:08.200 --> 00:46:13.820
Und du willst halt im Kompost immer
möglichst neutral, also ungefähr sieben,

00:46:14.200 --> 00:46:17.391
7 haben und wenn du da
zu viel drauf packst,

00:46:17.474 --> 00:46:20.591
dann hebt es diesen
pH-Wert halt extrem an,

00:46:20.674 --> 00:46:26.172
was auch negativ dann sein kann für
deine Umsetzung von deiner Biomasse und

00:46:26.256 --> 00:46:27.089
deshalb...

00:46:27.460 --> 00:46:32.703
vorsichtig, Vorsicht geboten. Du hast
gerade gefragt, was mir noch einfällt,

00:46:32.786 --> 00:46:35.800
was nicht drauf kann,
zum Beispiel Fleisch.

00:46:36.250 --> 00:46:39.268
Genau, das habe ich auch. Fleisch
und Knochen sollte man, glaube ich,

00:46:39.351 --> 00:46:42.549
auch nicht. Es gibt wahrscheinlich
sehr viele Sachen, wo wir jetzt sagen,

00:46:42.632 --> 00:46:44.832
ja okay, ist klar,
dass es nicht draufkommt.

00:46:45.460 --> 00:46:48.098
Katzenstreu oder so,
keine Ahnung. Ich weiß nicht,

00:46:48.182 --> 00:46:50.740
vielleicht gibt es da
auch Kompostierbares, ne?

00:46:51.430 --> 00:46:53.590
Wo ich aber sage, okay, das...

00:46:53.830 --> 00:46:57.070
gehört da glaube ich nicht
drauf, halt auch so...

00:46:57.550 --> 00:47:00.773
Ich würde halt auch kein Holz in großen
Stücken da drauf packen. Nicht,

00:47:00.856 --> 00:47:04.358
weil es schädlich für den Kompost ist,
sondern weil es sich halt einfach ewig

00:47:04.441 --> 00:47:08.269
lange dauert, bis es umgesetzt wird. Dann
hat man halt immer so einen Holzklotz oder

00:47:08.353 --> 00:47:12.349
so da drin. Deshalb Holz... Ich bin halt
auch kein Freund vom Schreddern irgendwie.

00:47:12.432 --> 00:47:14.684
Das ist halt einfach
sehr viel Energieaufwand,

00:47:14.768 --> 00:47:16.240
um das halt klein zu kriegen.

00:47:16.480 --> 00:47:19.536
Deshalb Holz würde ich auch eher
nicht mit drauf machen. Genau,

00:47:19.620 --> 00:47:22.925
also da würde ich immer zur
Pflanzenkohle tendieren, muss ich sagen.

00:47:23.008 --> 00:47:25.508
Hatten wir auch schon mal
eine Folge dazu gemacht.

00:47:26.200 --> 00:47:30.800
Die allererste. Richtig, es ist ja
auch bei uns im Namen, Pflanzenkohle,

00:47:30.883 --> 00:47:33.775
erwähnen wir dafür relativ selten,
dass es da steht. Genau,

00:47:33.858 --> 00:47:36.951
aber so würde ich mir das aufteilen,
die nicht holzigen Sachen,

00:47:37.034 --> 00:47:40.430
die kompostierbaren Sachen, ja gut,
auf den Kompost und die holzigen,

00:47:40.513 --> 00:47:43.740
schwer kompostierbaren Sachen,
die wir zu lange brauchen würden.

00:47:44.260 --> 00:47:47.000
kann man dann als Pflanzenkohle auf

00:47:48.020 --> 00:47:51.328
Genau. Vielleicht dann ganz kurz
dazu noch unsere Podcast-Hörer,

00:47:51.412 --> 00:47:55.197
das sind ja hier uns die Liebsten
eigentlich und da wollen wir auch immer

00:47:55.280 --> 00:47:58.377
schon mal ein bisschen so
vorausschauen und Sachen erzählen,

00:47:58.460 --> 00:48:01.768
die auf den anderen Kanälen
vielleicht noch nicht zu hören sind,

00:48:01.852 --> 00:48:03.994
wo du gerade die Pflanzenkohle ansprichst.

00:48:04.078 --> 00:48:07.439
Vielleicht kannst du ja schon mal
unser nächstes Video anteasern,

00:48:07.522 --> 00:48:11.020
also quasi das, was nach dem
Kompostieren kommt, worum es da geht.

00:48:11.350 --> 00:48:13.339
Richtig, ja. Ich habe
mir nämlich überlegt,

00:48:13.422 --> 00:48:15.507
da waren wir gerade
beim Thema Pflanzenkohle,

00:48:15.591 --> 00:48:19.459
weil ich davon so begeistert bin, was kann
man doch alles mit dieser Pflanzenkohle

00:48:19.542 --> 00:48:21.542
machen, außer sie in den Garten bringen?

00:48:22.090 --> 00:48:26.370
Und da bin ich darüber gestolpert,
dass man daraus Wasserfilter machen kann.

00:48:27.700 --> 00:48:32.720
verschiedenen Regionen, vor allem
Südostasien oder in Äquatornähe gemacht

00:48:32.803 --> 00:48:38.103
und das scheint ganz gut zu klappen und
jetzt möchte ich das gerne mal selber

00:48:38.186 --> 00:48:42.940
ausprobieren und schauen, ob damit
Schmutzwasser zu sauberem, klarem

00:48:43.030 --> 00:48:46.150
nicht stinkendem Wasser
gereinigt werden kann.

00:48:46.690 --> 00:48:47.690
Darum soll es gehen.

00:48:48.250 --> 00:48:51.371
Ich bin schon sehr gespannt. Also ich darf
es ja hoffentlich filmen und dann live

00:48:51.455 --> 00:48:52.288
dabei sein.

00:48:53.320 --> 00:48:56.149
Und ich denke, da können wir auch dann
im Podcast die Ergebnisse ein bisschen

00:48:56.233 --> 00:48:58.457
besprechen und das Video,
wenn ihr uns bei YouTube abonniert,

00:48:58.540 --> 00:49:00.767
dann seht ihr das Video
natürlich auch sofort.

00:49:00.850 --> 00:49:04.810
Okay, ich bin wieder vom
Kompost-Thema weggekommen.

00:49:06.550 --> 00:49:10.870
Fällt dir noch was ein,
was man beim Kompostieren...

00:49:11.020 --> 00:49:12.460
beachten muss.

00:49:12.670 --> 00:49:16.097
Also wir haben jetzt was drauf und
was nicht, haben wir jetzt gut besprochen.

00:49:16.180 --> 00:49:19.165
gibt es noch andere Punkte.
Genau, also ganz kurz noch zu dem,

00:49:19.248 --> 00:49:23.427
was drauf drauf war, was nicht. Äh, Also
im Zweifel würde ich Google nachschauen,

00:49:23.510 --> 00:49:27.331
was sagen andere Leute dazu. Ich sage
das jetzt, weil hat mal eine Frau,

00:49:27.415 --> 00:49:31.073
die auch auf so einer Permakultur
gearbeitet hat, die hat mir gesagt,

00:49:31.157 --> 00:49:35.357
dass sie ein Projekt in, ich weiß, man
soll nicht immer Afrika verallgemeinern,

00:49:35.441 --> 00:49:38.177
aber irgendwo in Afrika
hat sie ein Projekt gemacht.

00:49:38.261 --> 00:49:41.594
Und dort hat sie den Leuten auch
erklärt, was Kompostieren ist.

00:49:41.677 --> 00:49:44.143
Und da meinte sie,
musste sie erstmal erklären,

00:49:44.226 --> 00:49:48.510
was drauf darf und was nicht. Sowas wie
Flipflops sollen nicht auf den Kompost.

00:49:51.070 --> 00:49:54.270
Also alles das Also im Grunde das,
was man normalerweise in den

00:49:54.550 --> 00:49:56.850
Gibt es Biomüll eigentlich
in allen Gemeinden?

00:49:57.730 --> 00:49:59.270
Ich weiß es nicht.

00:50:00.020 --> 00:50:05.510
I know. Damit bin ich groß geworden.
Es gibt immer Papier, Plastik, Biomüll

00:50:05.780 --> 00:50:06.897
and rest of the world

00:50:06.980 --> 00:50:12.578
So what like paper and biomüll
you have to say, you have no one.

00:50:12.662 --> 00:50:15.680
You have no one. That's free will.

00:50:15.950 --> 00:50:20.390
Yes, but I don't know if there are any
other places where it's not offered.

00:50:20.810 --> 00:50:24.410
Mm-hmm. In Holland
was that so, there was no

00:50:24.950 --> 00:50:31.590
Yeah, it can also be that this is. But I
don't know. Yeah, but I'm not with that.

00:50:31.850 --> 00:50:35.187
uh, What did you have as a topic?

00:50:35.270 --> 00:50:39.114
I had asked if you have something
to do with the compost and not,

00:50:39.197 --> 00:50:43.850
if you have something to do with it,
what you have to do with the composting.

00:50:44.090 --> 00:50:47.727
No, I think we were actually quite good.
I have no idea what to do with your heart.

00:50:47.810 --> 00:50:51.210
Hmmm, no, actually not.

00:50:51.620 --> 00:50:56.122
Look at this video. There are some
interesting information that I forgot.

00:50:56.205 --> 00:51:00.895
One interesting information that you
forgot is that there are always hanging

00:51:00.979 --> 00:51:05.417
out of the house. That's why there
are always hanging out of your video.

00:51:05.501 --> 00:51:10.003
And there is one one that always gets on.
That's one that always gets on.

00:51:10.086 --> 00:51:13.917
That's one of the half glatze.
I don't know why. This red red.

00:51:14.000 --> 00:51:16.077
This is a red and red.

00:51:16.160 --> 00:51:21.311
Yeah, exactly. So, this springt there
always around. We must have it. Yeah,

00:51:21.395 --> 00:51:25.778
also it's not that it's like
a feather, there are just no. Yeah,

00:51:25.862 --> 00:51:29.840
it's like a half-grace.
They fall out when they're older.

00:51:31.580 --> 00:51:33.580
Can you identify yourself with the Hund?

00:51:36.980 --> 00:51:41.007
No, not yet. No, of course not.

00:51:41.090 --> 00:51:45.196
Yeah. I have a very big trust
in my hair. Yes, but that's true.

00:51:45.280 --> 00:51:49.803
If you have a garden, you'll notice
that if you have something in the garden,

00:51:49.886 --> 00:51:54.289
they come directly on the ground
and want to pick everything, what's there.

00:51:54.372 --> 00:51:59.194
And they are always there, where you will
now as soon as you will or you will have

00:51:59.278 --> 00:52:01.790
a stone. So they are very good in the way.

00:52:02.060 --> 00:52:05.030
Yes, exactly. If you have any
of your stories with your Tieren,

00:52:05.113 --> 00:52:07.114
you can tell them.
Maybe we can do it here.

00:52:07.197 --> 00:52:10.021
I think it's always interesting
to see if something happens.

00:52:10.105 --> 00:52:12.638
We've talked about that.
That's a bit more about that.

00:52:12.722 --> 00:52:16.022
And that's what we talked about.
And we talked about it last time.

00:52:16.160 --> 00:52:21.400
that we want to know more about what
is going to happen in Germany in Germany.

00:52:21.590 --> 00:52:25.010
or from our listeners,

00:52:25.280 --> 00:52:28.762
We see only a limited
image of what we see.

00:52:28.846 --> 00:52:32.494
We see what happens
with the people we visit.

00:52:32.577 --> 00:52:38.216
We are now a few Permaculture
projects to visit, to see what they do,

00:52:38.299 --> 00:52:42.837
what can they learn from.
And we have a small question.

00:52:42.920 --> 00:52:47.135
Where you can say, what is important in
the garden and what is it for you to see.

00:52:47.219 --> 00:52:51.275
And if you want to, we would like to be
a little bit of a few things. Exactly.

00:52:51.358 --> 00:52:54.193
I'm going to go to the video,
the video is not a video,

00:52:54.277 --> 00:52:57.855
the show notes of the podcast.
There you go. It's not many questions,

00:52:57.938 --> 00:53:02.048
it's not many questions. Many questions.
What you want and what you don't want,

00:53:02.131 --> 00:53:02.980
leave them free.

00:53:03.620 --> 00:53:07.227
And then, if we have interesting feedback,

00:53:07.310 --> 00:53:11.030
Then we'll discuss the results
here in the podcast.

00:53:11.480 --> 00:53:15.455
Yeah, I think it's on a very own way
very interesting to hear. Yeah, exactly.

00:53:15.538 --> 00:53:19.280
Also, look at the show notes in the
show notes and fill it now with the

00:53:19.940 --> 00:53:22.490
So, I'll see you next time.
I'll see you next time.

00:53:23.270 --> 00:53:28.074
Yeah. Super, sonst wäre ich auch jetzt
am Ende. Hast du noch was auf dem Herzen,

00:53:28.157 --> 00:53:31.790
was du sagen möchtest?
Ich bin durch, wie gesagt. Sehr schön.

00:53:32.240 --> 00:53:37.677
I have already mentioned that if you have
questions, feedback, questions and so on.

00:53:37.760 --> 00:53:39.520
podcast.at.gip-it-grün.

00:53:40.460 --> 00:53:45.872
YouTube, Instagram, we call it
"Immagleich" and the website is always

00:53:45.956 --> 00:53:50.412
better and with more comments
from Franz. So I would say,

00:53:50.495 --> 00:53:55.350
have a nice weekend or a nice week,
depending on what you see.

00:53:55.433 --> 00:53:58.460
We'll see you next time. See you! Bye!

00:53:58.730 --> 00:54:05.450
*music*